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Zucchini Ranch Snack Bites sind eine köstliche und gesunde Snack-Option, die sich perfekt für jede Gelegenheit eignet. Egal, ob Sie ein schnelles Fingerfood für eine Party, einen gesunden Snack für die Kinder oder einfach nur etwas Leckeres für sich selbst suchen – diese Zucchini-Bissen werden Ihre Geschmacksknospen erfreuen. Mit der Kombination aus frischer Zucchini, würzigem Ranch-Geschmack und einer knusprigen Textur sind sie nicht nur schmackhaft, sondern auch eine hervorragende Möglichkeit, mehr Gemüse in Ihre Ernährung einzufügen.

Zucchini Ranch Snack Bites

Entdecken Sie die köstlichen Zucchini Ranch Snack Bites! Diese gesunden Häppchen sind ideal für Parties, Kinder oder als Snack für sich selbst. Hergestellt aus frischen Zucchini, würzigem Ranch-Geschmack, knusprigen Semmelbröseln und einer Mischung aus Parmesan und Mozzarella bieten sie einen hervorragenden Weg, mehr Gemüse in Ihre Ernährung zu integrieren. Mit einfachen Schritten können Sie diese schmackhaften Bissen zubereiten, die sowohl Erwachsene als auch Kinder begeistern werden. Ideal zum Dippen und für kreative Variationen!
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Zutaten
  

2 mittelgroße Zucchinis, gerieben

1 Tasse Semmelbrösel (Panko empfohlen für mehr Knusprigkeit)

1/2 Tasse geriebener Parmesan

1/2 Tasse geriebener Mozzarella

2 große Eier

1 Esslöffel Ranch-Gewürzmischung (fertig gekauft oder selbstgemacht)

1 Teelöffel Knoblauchpulver

1 Teelöffel Zwiebelpulver

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Olivenölspray (zum Backen)

Anleitungen
 

Backofen vorheizen: Heizen Sie Ihren Backofen auf 200°C (400°F) vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.

    Zucchini vorbereiten: Reiben Sie die Zucchinis und legen Sie sie in ein sauberes Küchenhandtuch. Drücken Sie überschüssige Feuchtigkeit aus, bis die Zucchinis relativ trocken sind. Dieser Schritt ist entscheidend, um knusprige Bissen zu erzielen.

      Zutaten mischen: In einer großen Rührschüssel die geriebenen Zucchinis, Semmelbrösel, Parmesan, Mozzarella, Eier, Ranch-Gewürz, Knoblauchpulver und Zwiebelpulver zusammengeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Alles gründlich vermengen, bis die Mischung gut kombiniert ist.

        Bissen formen: Verwenden Sie Ihre Hände, um aus der Mischung kleine Bällchen oder Patties zu formen (ca. 2,5 bis 4 cm im Durchmesser) und legen Sie diese auf das vorbereitete Backblech.

          Für das Backen vorbereiten: Sprühen Sie die Oberseite der Zucchinibissen leicht mit Olivenöl ein, damit sie beim Backen schön knusprig werden.

            Backen: Stellen Sie das Backblech in den vorgeheizten Ofen und backen Sie die Bissen 20-25 Minuten lang, oder bis sie goldbraun und knusprig sind. Wenden Sie sie während der Backzeit einmal, um eine gleichmäßige Bräunung zu gewährleisten.

              Servieren: Nach dem Backen aus dem Ofen nehmen und kurz abkühlen lassen. Warm servieren, optional mit zusätzlichem Ranch-Dressing zum Dippen.

                Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Gesamtzeit: 40 Minuten | Portionen: 20 Bissen

                  - Präsentationstipps: Servieren Sie die Zucchini-Ranch-Bissen auf einer hübschen Servierplatte, vielleicht garnieren Sie mit frischen Kräutern wie Petersilie oder Dill für ein ansprechendes Aussehen.