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Der Zesty Shrimp Avocado Salad wird aus einer Vielzahl frischer Zutaten zubereitet, die nicht nur für den Geschmack, sondern auch für die Gesundheit von entscheidender Bedeutung sind. Hier sind die Hauptzutaten, die Sie benötigen:

Zesty Shrimp Avocado Salad

Entdecken Sie den Zesty Shrimp Avocado Salad – ein erfrischendes und gesundes Gericht, das in nur 30 Minuten zubereitet ist. Dieser köstliche Salat kombiniert saftige Garnelen, cremige Avocados und knackiges Gemüse zu einem geschmacklichen Erlebnis, das sowohl Ihre Sinne erfreut als auch nährstoffreich ist. Perfekt für ein leichtes Mittagessen oder als Beilage zu Grillgerichten, wird dieses Rezept sicher alle begeistern. Verwöhnen Sie Ihre Gäste oder genießen Sie ihn selbst – die vielseitigen Zutaten bieten zahlreiche gesundheitliche Vorteile.
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Zutaten
  

450 g große Garnelen, geschält und entdarmt

2 reife Avocados, gewürfelt

1 mittelgroße Gurke, gewürfelt

250 g Kirschtomaten, halbiert

1/4 rote Zwiebel, fein gehackt

1/4 Tasse frischer Koriander, gehackt

Saft von 1 Limette

2 Esslöffel Olivenöl

1 Teelöffel Chilipulver

1/2 Teelöffel Knoblauchpulver

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Optional: Zerbröselte Tortilla-Chips zum Bestreuen

Anleitungen
 

Garnelen vorbereiten: Geben Sie die geschälten und entdarmten Garnelen in eine mittelgroße Schüssel. Fügen Sie das Olivenöl, Chilipulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer hinzu. Vermengen Sie alles gut, sodass die Garnelen gleichmäßig gewürzt sind.

    Garnelen kochen: Erhitzen Sie eine große Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze. Fügen Sie die gewürzten Garnelen hinzu und braten Sie sie 2-3 Minuten auf jeder Seite, bis sie rosa und opak sind. Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und lassen Sie die Garnelen kurz abkühlen.

      Salat vermengen: In einer großen Schüssel geben Sie die gewürfelten Avocados, Gurke, Kirschtomaten, rote Zwiebel und den gehackten Koriander.

        Garnelen hinzufügen: Sobald die Garnelen etwas abgekühlt sind, fügen Sie sie zur Gemüsemischung in die Schüssel.

          Salat anrichten: Pressen Sie den Limettensaft über den Salat und vermengen Sie alles sanft, sodass sich die Zutaten gut miteinander verbinden. Abschmecken und falls gewünscht mehr Salz und Pfeffer hinzufügen.

            Servieren: Verteilen Sie den Salat gleichmäßig auf Tellern oder Schalen. Wenn gewünscht, bestreuen Sie den Salat mit zerbröselten Tortilla-Chips für einen köstlichen Crunch.

              Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Gesamtzeit: 30 Minuten | Portionen: 4

                - Präsentationstipps: Garnieren Sie jeden Teller mit einer Limettenscheibe und frischem Koriander für einen frischen Look und zusätzlichen Geschmack.