Taco Spaghetti

Bevor wir mit der Zubereitung beginnen, werfen wir einen Blick auf die Zutaten, die Sie für dieses köstliche Gericht benötigen. Diese Liste umfasst sowohl die Hauptzutaten als auch die Gewürze und zusätzlichen Komponenten, die den einzigartigen Geschmack ausmachen.

Entdecken Sie die aufregende Welt der Taco Spaghetti Fiesta, die italienische Pasta mit den köstlichen Aromen mexikanischer Tacos verbindet. Dieses einfache und schmackhafte Rezept ist perfekt für ein schnelles Abendessen oder eine gesellige Zusammenkunft mit Freunden. Mit Zutaten wie Spaghetti, Rinder- oder Putenhackfleisch, schwarzen Bohnen und frischen Tomaten bietet dieses Gericht nicht nur einen einzigartigen Geschmack, sondern auch eine nahrhafte Mahlzeit für jeden. Tauchen Sie ein in die Zubereitung und genießen Sie kreative Garnierungsideen für den letzten Schliff!

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Zutaten

225 g Spaghetti

450 g Rinderhackfleisch oder Putenhackfleisch

1 Esslöffel Olivenöl

1 mittelgroße Zwiebel, gewürfelt

2 Zehen Knoblauch, fein gehackt

1 Päckchen Taco-Gewürz (ca. 30 g)

1 Dose (425 g) schwarze Bohnen, abgetropft und gespült

1 Dose (400 g) gewürfelte Tomaten mit grünen Chilis

500 ml Rinder- oder Hühnerbrühe

150 g Maiskörner (gefroren oder aus der Dose)

100 g geriebener Cheddar-Käse

250 g saure Sahne (optional zum Servieren)

Frischer Koriander, gehackt (zum Garnieren)

Tortilla-Chips (zum Servieren)

Anleitungen

Spaghetti Kochen: Einen großen Topf mit gesalzenem Wasser zum Kochen bringen. Die Spaghetti hinzufügen und gemäß der Packungsanweisung al dente kochen. Abgießen und beiseitestellen.

Fleisch Anbraten: In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze das Olivenöl erhitzen. Sobald es heiß ist, die gewürfelte Zwiebel hinzufügen und etwa 3-4 Minuten anbraten, bis sie weich ist. Den gehackten Knoblauch dazugeben und für eine weitere Minute anbraten. Dann das Rinder- oder Putenhackfleisch hinzufügen und bräunen, dabei mit einem Pfannenwender zerteilen. Überflüssiges Fett abgießen, falls nötig.

Geschmack Hinzufügen: Das Taco-Gewürz gleichmäßig über die Fleischmischung streuen und gut verrühren. Weiter 1-2 Minuten kochen, bis die Gewürze aromatisch sind.

Guten Mixen: Die schwarzen Bohnen, gewürfelten Tomaten (inklusive Saft), Mais und Brühe einrühren. Die Mischung bei niedriger bis mittlerer Hitze zum Sanften Kochen bringen und etwa 5 Minuten köcheln lassen, damit die Aromen sich gut vermischen.

Kombinieren und Erhitzen: Die gekochten Spaghetti in die Pfanne geben und alles gut vermengen. Für weitere 2-3 Minuten erhitzen, bis es vollständig durchgewärmt ist.

Servieren: Vom Herd nehmen und die Hälfte des geriebenen Cheddarkäses unterrühren, bis dieser schmilzt. Den restlichen Käse obenauf streuen und eine Minute stehen lassen, bis er schmilzt.

Garnieren: Heiß servieren, garniert mit gehacktem Koriander und, wenn gewünscht, einem Klecks saurer Sahne. Dazu passend Tortilla-Chips für extra Crunch servieren!

Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 30 Minuten | 4 Portionen