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Hausgemachte Rezepte haben einen besonderen Platz in unseren Herzen. Sie sind nicht nur eine Quelle des Genusses, sondern auch ein Ausdruck von Tradition und Gemeinschaft. In der heutigen schnelllebigen Welt, in der Fast Food und vorgefertigte Produkte dominieren, ist es erfrischend, ein Rezept zu finden, das so einfach zuzubereiten ist und gleichzeitig den Geschmack von Heimat und Wärme vermittelt. Das süße Honigbutter-Baked Cornbread ist genau das – eine köstliche und einfache Art, den Gaumen zu erfreuen und die Seele zu wärmen.

Sweet Honey Butter Baked Cornbread

Entdecken Sie das süße Honigbutter-Baked Cornbread, das Herz und Seele wärmt! Dieses einfache, hausgemachte Rezept kombiniert die Aromen von Maismehl, Honig und Butter, um ein köstliches Brot zuzubereiten, das perfekt zu herzhaften Gerichten oder als Snack passt. Mit wenigen Zutaten und in weniger als einer Stunde zubereitet, wird es schnell zum Favoriten in Ihrer Küche. Erfahren Sie, wie Sie die besten Zutaten auswählen und zubereiten für ein unvergessliches Geschmackserlebnis!
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Zutaten
  

1 Tasse Maismehl

1 Tasse Allzweckmehl

1/4 Tasse Zucker

1 Esslöffel Backpulver

1/2 Teelöffel Salz

1 Tasse Buttermilch (oder normale Milch mit 1 Esslöffel Essig)

1/4 Tasse ungesalzene Butter, geschmolzen

2 große Eier

1/4 Tasse Honig

1/2 Tasse Süßmaiskörner (gefroren oder frisch)

Zusätzlicher Honig und Butter zum Servieren

Anleitungen
 

Ofen Vorheizen: Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C (375°F) vor. Fetten Sie eine 23x23 cm große Backform oder eine gusseiserne Pfanne sorgfältig ein.

    Trockene Zutaten Mischen: In einer großen Schüssel das Maismehl, Allzweckmehl, Zucker, Backpulver und Salz mit einem Schneebesen gut vermengen, bis alles gleichmäßig verteilt ist.

      Nasse Zutaten Vorbereiten: In einer separaten Schüssel die Buttermilch, geschmolzene Butter, Eier und Honig zusammengeben. Mit einem Schneebesen gründlich vermischen, bis eine homogener Mischung entsteht.

        Vermischen: Fügen Sie allmählich die nassen Zutaten zu den trockenen Zutaten hinzu und rühren Sie vorsichtig, bis die Mischungen gerade zusammenkommen. Achten Sie darauf, nicht zu viel zu rühren; ein paar Klümpchen sind in Ordnung.

          Mais Hinzufügen: Falten Sie die Süßmaiskörner vorsichtig unter, sodass sie gleichmäßig im Teig verteilt sind.

            Cornbread Backen: Gießen Sie den Teig in die vorbereitete Backform oder Pfanne. Backen Sie das Cornbread in dem vorgeheizten Ofen für 25-30 Minuten, oder bis die Oberseite goldbraun ist und ein Zahnstocher, der in die Mitte gestochen wird, sauber herauskommt.

              Honigbutter Zubereiten: Während das Cornbread im Ofen ist, bereiten Sie die Honigbutter vor, indem Sie 1/4 Tasse weich gewordene Butter mit 1/4 Tasse Honig in einer kleinen Schüssel mischen, bis sie cremig und gut verbunden ist.

                Servieren: Lassen Sie das Corbread nach dem Backen leicht abkühlen. Schneiden Sie es in Quadrate und servieren Sie es warm mit der süßen Honigbutter obendrauf.

                  Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 10 Minuten | 40 Minuten | 9 Portionen