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Quesadillas sind in der mexikanischen Küche weit verbreitet und bieten unzählige Möglichkeiten zur Variation. Die Kombination von süßen Äpfeln und herzhaftem Käse macht dieses Rezept besonders einzigartig. Die Verwendung von Äpfeln verleiht den Quesadillas nicht nur einen fruchtigen Geschmack, sondern auch eine angenehme Frische, die die Geschmacksknospen anregt. Hinzu kommt der zarte Schmelz des Cheddar-Käses, der die süßen Aromen perfekt ergänzt. Diese Kombination aus süß und herzhaft hat sich als besonders beliebt erwiesen und spricht sowohl Kinder als auch Erwachsene an.

Sweet Apple Quesadilla Triangles

Entdecken Sie das köstliche Rezept für süße Apfel-Quesadilla-Dreiecke, eine kreative Kombination aus frisch geschnittenen Äpfeln, herzhaftem Cheddar-Käse und einer Prise Zimt. Ideal für jeden Anlass, sind diese einfach zuzubereitenden Snacks eine perfekte Mischung aus süß und herzhaft. Einfach in einer Pfanne goldbraun braten und warm servieren, eventuell mit Honig oder einer Honig-Zimt-Sauce verfeinern. Ein Genuss für die ganze Familie!
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Zutaten
  

4 Tortillas aus Weizenmehl

2 mittelgroße Äpfel (z. B. Granny Smith oder Honeycrisp), geschält und dünn geschnitten

1 Esslöffel Zitronensaft

1 Teelöffel gemahlener Zimt

2 Esslöffel brauner Zucker

1/2 Tasse geriebener sharp Cheddar-Käse

1/4 Tasse Rosinen oder getrocknete Cranberries (optional)

2 Esslöffel Butter

Honig oder Ahornsirup (zum Beträufeln)

Puderzucker (zum Bestäuben, optional)

Anleitungen
 

Äpfel Vorbereiten: In einer Schüssel die dünn geschnittenen Äpfel mit dem Zitronensaft, dem Zimt und dem braunen Zucker vermengen. Rühren Sie alles gut um, bis die Äpfel gleichmäßig bedeckt sind. Wenn gewünscht, fügen Sie die Rosinen oder getrockneten Cranberries hinzu und mischen Sie diese ebenfalls unter.

    Quesadillas Zusammenstellen: Eine große Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und 1 Esslöffel Butter hinzufügen. Sobald die Butter geschmolzen ist, eine Tortilla in die Pfanne legen. Auf eine Hälfte der Tortilla eine großzügige Menge der Apfelmischung legen, gefolgt von einer Handvoll geriebenem Cheddar-Käse. Klappen Sie die Tortilla vorsichtig in der Mitte zu, um die Füllung zu bedecken.

      Quesadilla Kochen: Kochen Sie die Quesadilla etwa 3-4 Minuten auf einer Seite, bis sie goldbraun ist und der Käse zu schmelzen beginnt. Vorsichtig umdrehen und für weitere 2-3 Minuten auf der anderen Seite braten, bis sie ebenfalls goldbraun und knusprig ist.

        Wiederholen: Die fertige Quesadilla aus der Pfanne nehmen und auf ein Schneidebrett legen. Wiederholen Sie den Vorgang mit den restlichen Tortillas, verwenden Sie die restliche Butter nach Bedarf und halten Sie die Quesadillas auch im Backofen bei niedriger Temperatur warm, falls gewünscht.

          Schneiden und Servieren: Sobald alle Quesadillas fertig sind, verwenden Sie ein scharfes Messer oder einen Pizzaschneider, um sie in Dreiecke zu schneiden. Arrangieren Sie die Stücke auf einer Servierplatte, beträufeln Sie sie mit Honig oder Ahornsirup und bestäuben Sie sie nach Belieben mit Puderzucker. Warm servieren und genießen!

            Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 20 Minuten | 4 Portionen