Sweet Apple Cinnamon Oat Cups

Wenn du auf der Suche nach einem gesunden und köstlichen Frühstück bist, das dich den ganzen Tag über mit Energie versorgt, dann sind die süßen Apfel-Zimt-Haferbecher genau das Richtige für dich! Diese kleinen Leckerbissen sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch extrem schmackhaft und sättigend. Die Kombination aus frischen Äpfeln, aromatischem Zimt und herzhaften Haferflocken sorgt für ein Geschmackserlebnis, das sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert.

Entdecke die süßen Apfel-Zimt-Haferbecher, eine gesunde und köstliche Frühstücksoption, die dich den ganzen Tag über mit Energie versorgt! Diese Haferbecher sind einfach zuzubereiten und kombinieren frische Äpfel, aromatischen Zimt und nahrhafte Haferflocken für ein unwiderstehliches Geschmackserlebnis. Perfekt für die ganze Familie, kannst du das Rezept nach Belieben anpassen und mit verschiedenen Toppings kreativ werden. Genieße ein Frühstück, das nicht nur lecker, sondern auch nährstoffreich ist!

Rezept drucken Pin Recipe

Zutaten

2 Tassen Haferflocken (gerollt)

2 große Äpfel, geschält, entkernt und gewürfelt (idealerweise Honeycrisp oder Fuji)

1/4 Tasse brauner Zucker oder Ahornsirup

1 Teelöffel gemahlener Zimt

1/2 Teelöffel Muskatnuss (optional)

2 Tassen Mandelmilch (oder nach Wahl)

1/4 Tasse griechischer Joghurt (oder pflanzlicher Joghurt)

1 Teelöffel Vanilleextrakt

1/4 Tasse gehackte Walnüsse oder Pekannüsse (optional)

Eine Prise Salz

Frische Apfelscheiben und zusätzlicher Zimt zum Garnieren

Anleitungen

Ofen Vorheizen: Heize deinen Ofen auf 175°C (350°F) vor und fette ein Muffinblech leicht mit Kochspray oder Olivenöl ein.

Trockene Zutaten Mischen: In einer großen Rührschüssel die Haferflocken, den braunen Zucker (oder Ahornsirup), den gemahlenen Zimt, die Muskatnuss und das Salz vermengen. Gut durchmischen, damit sich alle trockenen Zutaten gleichmäßig verteilen.

Äpfel Vorbereiten: In einer separaten Schüssel die gewürfelten Äpfel mit einem Teelöffel Zimt vermengen. Dies verstärkt ihren Geschmack und sorgt dafür, dass sie schön süß bleiben.

Nasse Zutaten Kombinieren: In einer weiteren Schüssel die Mandelmilch, den griechischen Joghurt und den Vanilleextrakt gut mit einem Schneebesen vermischen, bis eine glatte Mischung entsteht.

Alles Mischen: Die nassen Zutaten in die trockenen Zutaten gießen und gut verrühren, bis alles gleichmäßig vermischt ist. Vorsichtig die mit Zimt überzogenen Äpfel und die Nüsse (falls verwendet) unterheben.

Muffinblech Füllen: Mit einer Kelle oder einem Löffel jede Muffinform sorgfältig mit der Hafermischung füllen. Lass etwas Platz oben, damit die Becher beim Backen aufgehen können.

Backen: Das Muffinblech in den vorgeheizten Ofen stellen und 25-30 Minuten backen, oder bis die Haferbecher fest sind und die Ränder schön goldbraun werden.

Abkühlen & Servieren: Nach dem Backen das Muffinblech aus dem Ofen nehmen und die Haferbecher etwa 5 Minuten im Blech abkühlen lassen. Dann vorsichtig auf ein Kuchengitter übertragen, um komplett auszukühlen.

Dekorieren: Mit frischen Apfelscheiben, einer Prise Zimt und einem Schuss Honig oder Ahornsirup garnieren, wenn gewünscht.

Genießen: Warm servieren oder in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu einer Woche aufbewahren. Diese süßen Apfel-Zimt-Haferbecher sind ein toller Frühstücksgenuss oder ein Snack für zwischendurch!

Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Min. | 40 Min. | 12 Portionen