Entdecken Sie die köstlichen gefüllten Tomaten-Burrata-Salatbecher, die mit frischen Zutaten einen wahren Gaumenschmaus bieten. Diese genussvollen Becher vereinen die süße Frische reifer Tomaten, die Cremigkeit von Burrata und das Aroma von Rucola und Basilikum. Ideal für Sommerpartys oder ein leichtes Mittagessen, bringen sie nicht nur Farbe auf den Tisch, sondern auch zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Lassen Sie sich von diesem einfachen Rezept inspirieren und genießen Sie die Vielfalt der Aromen!
4 große reife Tomaten
225 g frischer Burrata-Käse
1 Tasse Rucola, grob gehackt
½ Tasse frische Basilikumblätter, gehackt
¼ Tasse Kirschtomaten, gewürfelt
2 Esslöffel Pinienkerne, geröstet
2 Esslöffel Balsamico-Glasur
1 Esslöffel natives Olivenöl extra
Salz und Pfeffer nach Geschmack