Entdecken Sie die köstlichen Klebrigen BBQ-Rippchen mit einer einzigartigen Pfirsich-Bourbon-Glasur! Dieses Rezept kombiniert zarte Babyback Ribs mit einer süßen und würzigen Glasur, die den perfekten Geschmack bei jeder Grillparty oder Familienfeier bietet. Mit hochwertigen Zutaten wie geräuchertem Paprika, frischen Pfirsichen und Bourbon kreieren Sie ein unwiderstehliches Gericht. Machen Sie Ihre nächste Zusammenkunft zum Geschmackserlebnis und beeindrucken Sie Ihre Gäste!
Für die Rippchen:
2 Rippchen von Babyback Ribs
2 Esslöffel geräucherter Paprika
1 Esslöffel Knoblauchpulver
1 Esslöffel Zwiebelpulver
1 Esslöffel brauner Zucker
1 Esslöffel Salz
1 Teelöffel schwarzer Pfeffer
1 Teelöffel Cayennepfeffer (optional für Schärfe)
Für die Pfirsich-Bourbon-Glasur:
1 Tasse frische Pfirsiche, geschält und gewürfelt (oder verwenden Sie abgetropfte Dosenpfirsiche)
½ Tasse Bourbon
½ Tasse Ketchup
¼ Tasse Apfelessig
¼ Tasse brauner Zucker
1 Esslöffel Sojasauce
1 Teelöffel Dijon-Senf
½ Teelöffel Zimt
Salz und Pfeffer nach Geschmack