Entdecken Sie die köstliche Kombination aus Spinat und getrockneten Tomaten in dieser leckeren Pasta! Dieses einfache Rezept vereint gesunde Zutaten wie frischen Spinat, aromatische getrocknete Tomaten und cremige Schlagsahne für ein ausgewogenes Gericht, das sowohl nahrhaft als auch schmackhaft ist. Ideal für ein schnelles Abendessen oder besondere Anlässe, lässt sich die Pasta leicht an verschiedene Diäten anpassen. Genießen Sie gesunde Küche, die begeistert!
340 g (12 oz) Pasta (Fusilli oder Penne sind ideal)
2 Esslöffel Olivenöl
3 Zehen Knoblauch, fein gehackt
1 Tasse getrocknete Tomaten, gehackt (am besten in Öl eingelegt für mehr Geschmack)
4 Tassen frischer Spinat, grob gehackt
1 Teelöffel rote Paprikaflocken (nach Geschmack anpassen)
1 Tasse Schlagsahne
½ Tasse geriebener Parmesan
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Basilikumblätter zur Garnitur
Zusätzlicher Parmesan zum Servieren (optional)