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Jede Zutat in diesem Salat hat einen spezifischen Zweck und trägt zum Gesamterlebnis bei. Hier ist eine Übersicht der Hauptbestandteile und ihrer Eigenschaften:

Spicy Watermelon Salad with Cilantro and Lime

Entdecken Sie den erfrischenden Zesty Spicy Wassermelonen-Salat – ein gesundes Geschmackserlebnis für jede Gelegenheit! Diese köstliche Mischung aus saftiger Wassermelone, knackiger Gurke und würzigen Jalapeños bringt Ihnen die perfekte Balance zwischen süß und scharf. Ideal als Beilage bei Grillfesten oder als leichter Snack an heißen Tagen, ist dieser vielseitige Salat einfach zuzubereiten und voller Vitaminpower. Lassen Sie sich inspirieren und genießen Sie diesen Sommerklassiker!
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Zutaten
  

4 Tassen entkernte Wassermelone, gewürfelt

1 kleine Gurke, gewürfelt

1/4 rote Zwiebel, fein gehackt

1 Jalapeño-Pfeffer, fein gehackt (Kerne entfernt für weniger Schärfe)

1/4 Tasse frischer Koriander, gehackt

Saft von 2 Limetten

1 Esslöffel Honig (optional, für zusätzliche Süße)

1/2 Teelöffel Chili-Pulver

1/4 Teelöffel Meersalz

1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer

Zerbröckelter Feta-Käse (optional, zum Garnieren)

Anleitungen
 

Zutaten vorbereiten: Beginnen Sie damit, die Wassermelone in mundgerechte Würfel zu schneiden und in eine große Rührschüssel zu geben. Schneiden Sie die Gurke ebenfalls in Würfel und hacken Sie die rote Zwiebel sowie den Jalapeño-Pfeffer fein. Diese Zutaten ebenfalls in die Schüssel hinzufügen.

    Frische Kräuter hinzufügen: Den frischen Koriander grob hacken und gleichmäßig über die gewürfelte Wassermelone, Gurke, Zwiebel und Jalapeño streuen.

      Dressing zubereiten: In einer kleinen Schüssel den Limettensaft, Honig (falls verwendet), Chili-Pulver, Meersalz und schwarzen Pfeffer gut miteinander verrühren, bis alles gut vermischt ist.

        Alles kombinieren: Das Dressing über die Wassermelonenmischung gießen und vorsichtig alles vermengen, bis die Zutaten gleichmäßig mit dem Dressing überzogen sind.

          Schmecken und anpassen: Probieren Sie den Salat und passen Sie die Gewürze an, indem Sie je nach Vorliebe zusätzliche Limette, Chili-Pulver oder Salz hinzufügen.

            Kühlen: Für das beste Aroma den Salat mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen, damit sich die Aromen verbinden können.

              Servieren: Kurz vor dem Servieren können Sie, falls gewünscht, zerbröckelten Feta-Käse über den Salat streuen. Servieren Sie den Salat kalt als erfrischende Beilage oder leichtes Mittagessen.

                Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 45 Minuten (einschließlich Kühlzeit) | 4 Portionen

                  - Präsentationstipps: Servieren Sie den Salat in einer schönen Schüssel und garnieren Sie ihn mit frischen Korianderblättern und Limettenscheiben für einen zusätzlichen Farbtupfer.