Spicy Sriracha Turkey Meatballs

Wenn Sie auf der Suche nach einem köstlichen und gesunden Gericht sind, das sowohl für den Alltag als auch für besondere Anlässe geeignet ist, sind die pikanten Sriracha Putenfleischbällchen genau das Richtige für Sie. Diese Fleischbällchen kombinieren zartes, mageres Putenfleisch mit einer würzigen Sriracha-Sauce und frischen Zutaten, um ein Gericht zu kreieren, das nicht nur köstlich ist, sondern auch leicht zuzubereiten. Egal, ob Sie ein schnelles Abendessen benötigen oder Gäste bewirten möchten, diese Fleischbällchen sind vielseitig und anpassbar.

Entdecken Sie die pikanten Sriracha Putenfleischbällchen, die köstlich und gesund sind! Perfekt für jeden Anlass, kombinieren diese zarten Fleischbällchen mageres Putenfleisch mit würziger Sriracha-Sauce und frischen Zutaten. Finden Sie heraus, wie einfach es ist, dieses vielseitige Gericht zuzubereiten, das reich an Proteinen und wenig Fett ist. Variieren Sie den Geschmack nach Belieben und genießen Sie eine gesunde Mahlzeit, die Ihre Gäste begeistern wird!

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Zutaten

450 g gemahlenes Putenfleisch

100 g Paniermehl (vorzugsweise Panko)

50 g geriebener Parmesan

60 g fein gehackte Frühlingszwiebeln

2 Knoblauchzehen, gehackt

1 großes Ei

3 EL Sriracha-Sauce (plus mehr zum Servieren)

1 EL Sojasauce

1 EL Worcestershire-Sauce

1 TL gemahlener Ingwer

1 TL Salz

½ TL schwarzer Pfeffer

¼ TL rote Pfefferflocken (optional für zusätzliche Schärfe)

Olivenöl zum Einfetten des Backblechs

Anleitungen

Ofen Vorheizen: Heize deinen Ofen auf 200°C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus, das leicht mit Olivenöl gefettet ist.

Zutaten Vermengen: In einer großen Rührschüssel die gemahlene Pute, das Paniermehl, den geriebenen Parmesan, die gehackten Frühlingszwiebeln, den gehackten Knoblauch, das Ei, die Sriracha-Sauce, die Sojasauce, die Worcestershire-Sauce, den gemahlenen Ingwer, das Salz, den schwarzen Pfeffer und die roten Pfefferflocken (falls verwendet) gut vermengen.

Gut Durchmischen: Verwende deine Hände, um alle Zutaten behutsam miteinander zu vermengen, bis sie gerade so verbunden sind. Achte darauf, nicht zu lange zu mischen, da dies die Fleischbällchen zäh machen könnte.

Fleischbällchen Formen: Befeuchte deine Hände (um das Ankleben zu verhindern) und forme aus der Mischung etwa 4-5 cm große Fleischbällchen. Lege sie währenddessen auf das vorbereitete Backblech.

Backen: Nachdem alle Fleischbällchen geformt sind, backe sie im vorgeheizten Ofen für 20-25 Minuten, bis sie durchgegart sind und eine schöne goldbraune Farbe angenommen haben.

Servieren: Nimm die Fleischbällchen aus dem Ofen und lasse sie ein paar Minuten abkühlen. Serviere sie mit einem zusätzlichen Spritzer Sriracha-Sauce für den extra Kick. Diese Fleischbällchen passen hervorragend zu einer Beilage aus Reis, als Füllung für ein Sandwich oder in einem frischen Salat.

Garnieren (optional): Garniere die Fleischbällchen nach Belieben mit zusätzlich gehackten Frühlingszwiebeln oder Sesam für mehr Geschmack und eine ansprechende Präsentation.

Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 40 Minuten | 4 Portionen