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Willkommen zu einem köstlichen Abenteuer in der Welt der südwestlichen Küche! Heute präsentieren wir Ihnen ein Rezept für würzige Slow Cooker Hatch Chili Burrito Schalen, das nicht nur eine wahre Geschmacksexplosion verspricht, sondern auch einfach in der Zubereitung ist. Inspiriert von der traditionellen mexikanischen Küche und den reichen Aromen der Hatch Chilis, werden diese Burrito Schalen Ihre Familie und Freunde begeistern.

Slow Cooker Hatch Chili Burrito Bowls

Entdecken Sie das köstliche Rezept für würzige Slow Cooker Hatch Chili Burrito Schalen! Diese Schalen vereinen die Aromen der traditionellen mexikanischen Küche mit der Bequemlichkeit eines Slow Cookers. Mit Hatch Chilis, frischem Gemüse und vielseitigen Füllungsoptionen können Sie diese Mahlzeit ganz nach Ihrem Geschmack anpassen. Ideal für ein schnelles Abendessen oder ein geselliges Zusammensein – lernen Sie, wie Sie diese geschmackvollen Schalen zubereiten.
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Zutaten
  

Für den Slow Cooker:

450 g Rinder- oder Putenhackfleisch

480 ml Hatch grüne Chilis, gewürfelt (frisch oder aus der Dose)

1 Dose (425 g) schwarze Bohnen, abgetropft und abgespült

1 Dose (425 g) Mais, abgetropft

240 ml gewürfelte Tomaten (frisch oder aus der Dose)

1 mittelgroße Zwiebel, gewürfelt

3 Zehen Knoblauch, fein gehackt

1 TL gemahlener Kreuzkümmel

1 TL geräuchertes Paprikapulver

1 TL Chili-Pulver

1 TL Salz (nach Geschmack anpassen)

0,5 TL schwarzer Pfeffer

240 ml natriumreduierte Hühnerbrühe

Zur Servierung:

Gekochter Reis oder Quinoa

Geriebener Käse (Cheddar oder mexikanische Mischung)

Frischer Koriander, gehackt

Sauerrahm oder griechischer Joghurt

Geschnittene Avocado

Limettenspalten

Anleitungen
 

Fleisch anbraten: In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze das Hackfleisch briet, bis es durchgegart ist. Überschüssiges Fett abgießen und das Fleisch in den Slow Cooker geben.

    Gemüse hinzufügen: Fügen Sie im Slow Cooker die gewürfelten Hatch grünen Chilis, schwarzen Bohnen, den Mais, die gewürfelten Tomaten, die Zwiebel und den gehackten Knoblauch hinzu. Gut umrühren, bis alles gut vermischt ist.

      Würzen: Streuen Sie den gemahlenen Kreuzkümmel, das geräucherte Paprikapulver, das Chili-Pulver, Salz und Pfeffer ein. Gießen Sie die Hühnerbrühe darüber und mischen Sie alles gründlich.

        Kochen: Decken Sie den Slow Cooker ab und kochen Sie das Gericht auf niedriger Stufe für 6-8 Stunden oder auf hoher Stufe für 3-4 Stunden, bis die Aromen gut durchgezogen sind und das Gemüse zart ist.

          Reis/Quinoa zubereiten: Etwa 30 Minuten vor dem Servieren Ihren bevorzugten Reis oder Quinoa gemäß den Anweisungen auf der Verpackung kochen.

            Servieren: Nach der Kochzeit die Hatch-Chili-Mischung mit einer Gabel auflockern und über einem Bett aus Reis oder Quinoa in Schalen anrichten. Mit geriebenem Käse, frischem Koriander, einem Klecks Sauerrahm, geschnittener Avocado und einem Spritzer Limettensaft garnieren.

              Genießen: Servieren Sie heiß und genießen Sie eine herzhafte, aromatische Mahlzeit, die einen Hauch des Südwestens auf Ihren Tisch bringt!

                Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 6-8 Stunden | für 4-6 Personen