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Die Feigenmarmelade-Quesadillas sind eine perfekte Mischung aus der süßen Note der Feigenmarmelade und dem herzhaften Geschmack des Ziegen- oder Cheddar-Käses. Dieses Rezept ist nicht nur schnell zubereitet, sondern auch vielseitig einsetzbar. Ob als Vorspeise, Snack oder leichtes Hauptgericht – diese Quesadillas passen zu jeder Gelegenheit. Besonders für Feinschmecker und Liebhaber von ungewöhnlichen Kombinationen sind sie ein absolutes Muss.

Simple Fig Jam Quesadillas

Entdecken Sie die köstliche Fusion aus süß und herzhaft mit diesen Feigenmarmelade-Quesadillas! Perfekt für jede Gelegenheit, vereinen sie die süße Note der Feigenmarmelade mit dem salzigen Geschmack von Ziegenkäse und scharfem Cheddar. Einfach zuzubereiten und voller Geschmack, sind sie ideal als Snack oder leichtes Hauptgericht. Genießen Sie diese kreative und leckere Kombination, die garantiert für Begeisterung sorgt!
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Zutaten
  

1 Tasse Feigenmarmelade (fertig gekauft oder selbstgemacht)

4 große Mehltortillas

1 Tasse Ziegenkäse, zerbröselt (oder Frischkäse für einen milderen Geschmack)

1 Tasse geriebener scharfer Cheddar-Käse

2 Esslöffel Honig (optional, zum Beträufeln)

Frischer Rucola oder Spinat (zur Garnierung)

1 Esslöffel Olivenöl (zum Braten)

Eine Prise Salz

Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

Anleitungen
 

Füllung vorbereiten: In einer mittelgroßen Schüssel den zerbröselten Ziegenkäse mit einer Prise Salz und Pfeffer vermengen. Beiseite stellen.

    Quesadillas zusammenstellen: Auf zwei Tortillas eine großzügige Schicht Feigenmarmelade gleichmäßig verteilen. Die Hälfte der Ziegenkäsemischung gleichmäßig darauf streuen, gefolgt von der Hälfte des geriebenen Cheddars. Eine zweite Tortilla auf jede zusammengestellte Quesadilla legen.

      Pfanne erhitzen: In einer großen Pfanne das Olivenöl bei mittlerer Hitze erwärmen.

        Quesadillas braten: Sobald das Öl heiß ist, vorsichtig eine Quesadilla in die Pfanne legen. Ca. 2-3 Minuten braten, bis die Unterseite goldbraun und knusprig ist. Mit einem Spatel vorsichtig umdrehen und die andere Seite weitere 2-3 Minuten braten, bis sie goldbraun ist und der Käse geschmolzen ist.

          Warmhalten: Die gebratene Quesadilla aus der Pfanne nehmen und auf einen Teller legen. Locker mit Aluminiumfolie abdecken, um sie warm zu halten, während der Bratvorgang mit der restlichen Quesadilla wiederholt wird.

            Schneiden und Servieren: Sobald alle Quesadillas gebraten sind, in Keile schneiden und auf einem Servierteller anrichten. Nach Belieben mit Honig beträufeln und mit frischem Rucola oder Spinat garnieren, um Kontrast in Farbe und Geschmack zu bieten.

              Genießen: Wärm servieren und die süßen & herzhaften Feigenmarmelade-Quesadillas als Vorspeise, Snack oder leichtes Gericht genießen!

                Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 10 Minuten | 20 Minuten | 4 Portionen