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Die herzhafte Oktoberfest Bratwurst Pfanne ist ein köstliches Gericht, das die Aromen des bayerischen Oktoberfests direkt in Ihre Küche bringt. Mit saftigen Bratwürsten, zarten Kartoffeln und würzigem Sauerkraut vereint dieses Rezept Tradition und Geschmack in einem einzigen Topf. Ideal für gesellige Abende oder besondere Anlässe, wird dieses Gericht sicherlich Ihre Gäste beeindrucken.

Savory Oktoberfest Bratwurst Skillet

Entdecken Sie die herzhafte Oktoberfest Bratwurst Pfanne, ein köstliches Rezept, das die Aromen des bayerischen Festes direkt in Ihre Küche bringt. Mit saftigen Bratwürsten, zarten Kartoffeln und würzigem Sauerkraut ist dieses Gericht ideal für gesellige Abende. In nur 30 Minuten zubereitet, vereint es Tradition und Geschmack, während aromatische Gewürze und süßer Apfelsaft eine harmonische Balance schaffen. Lassen Sie sich inspirieren und bringen Sie Oktoberfest-Feeling auf den Tisch!
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Ingredients
  

4 Bratwurstwürste

1 Esslöffel Olivenöl

1 mittlere Zwiebel, dünn geschnitten

2 Knoblauchzehen, gehackt

2 mittlere Kartoffeln, gewürfelt (vorzugsweise Yukon Gold)

1 Tasse Sauerkraut, abgespült und abgetropft

1 Tasse Apfelsaft

1 Teelöffel Kümmelsamen

1 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren)

Instructions
 

Bratwurst vorbereiten: Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Füge die Bratwürste hinzu und brate sie etwa 6-8 Minuten lang, indem du sie gelegentlich drehst, bis sie von allen Seiten gut gebräunt sind. Nimm die Würste aus der Pfanne und lege sie beiseite.

    Aromen anbraten: Gib die geschnittene Zwiebel in die gleiche Pfanne und brate sie 3-4 Minuten lang, bis sie weich ist. Rühre den gehackten Knoblauch hinein und brate ihn für weitere 1 Minute, bis er duftet.

      Kartoffeln garen: Füge die gewürfelten Kartoffeln zur Pfanne hinzu und würze sie mit Salz, Pfeffer, geräuchertem Paprikapulver und Kümmelsamen. Gieße etwa 1/4 Tasse des Apfelsafts hinzu, um die Pfanne abzulöschen und dabei alle angebratenen Reste zu lösen. Decke die Pfanne ab und lasse die Kartoffeln 10-12 Minuten lang garen, während du gelegentlich umrührst, bis sie leicht weich sind.

        Zutaten kombinieren: Sobald die Kartoffeln zart sind, rühre das Sauerkraut und den restlichen Apfelsaft unter. Schneide die Bratwürste in mundgerechte Stücke und füge sie zurück in die Pfanne. Vermische alles gut und lasse das Gericht weitere 5-7 Minuten köcheln, damit sich die Aromen miteinander verbinden.

          Garnieren und servieren: Nimm die Pfanne vom Herd und garniere das Gericht mit frisch gehackter Petersilie, bevor du es servierst. Genieße dein herzhaftes Oktoberfest-Essen direkt aus der Pfanne!

            Vorbereitungszeit, Gesamtdauer, Portionen: 10 Minuten | 30 Minuten | Für 4 Personen.