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Die herzhafte Schinken-Käse Blätterteig-Dreher ist ein unwiderstehlicher Snack, der sich perfekt für jede Gelegenheit eignet – sei es als Partysnack, Fingerfood für den nächsten Filmabend oder als köstlicher Beitrag zu einem Brunch. Diese köstlichen Blätterteig-Dreher vereinen die Aromen von würzigem Schinken und schmelzendem Käse in einer knusprigen Teighülle, die einfach zuzubereiten ist. Das Rezept ist nicht nur einfach, sondern auch schnell – in weniger als 35 Minuten können Sie diese Leckerei auf dem Tisch haben.

Savory Ham and Swiss Puff Pastry Twists

Entdecken Sie das Rezept für herzhafte Schinken-Käse Blätterteig-Dreher, den perfekten Snack für jedes Event. Dieser einfache und schnelle Genuss vereint würzigen Schinken und schmelzenden Käse in einem knusprigen Blätterteig. In weniger als 35 Minuten zubereitet, sind sie ideal als Partysnack oder Fingerfood. Mit Tipps zur Präsentation und kreativen Variationen wird dieses Gericht garantiert zum Highlight auf jedem Tisch. Teilen Sie die Freude am Kochen und Genießen!
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Zutaten
  

1 Blatt tiefgefrorenes Blätterteig, aufgetaut

170 g Schinken, in Scheiben (vorzugsweise Honig- oder Geräuchert)

170 g Schweizer Käse, gerieben oder dünn geschnitten

1 großes Ei, verquirlt (für die Eiwäsche)

1 EL Dijon-Senf

1 EL Frühlingszwiebeln, fein gehackt (optional)

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Sesam- oder Mohnsamen zur Dekoration (optional)

Anleitungen
 

Ofen Vorheizen: Heizen Sie Ihren Ofen auf 200°C vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.

    Blätterteig Vorbereiten: Rollen Sie das aufgetaute Blätterteigblatt auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche zu einem Rechteck von etwa 3 mm Dicke aus.

      Senf Verteilen: Verteilen Sie den Dijon-Senf gleichmäßig über die Oberfläche des Blätterteigs und lassen Sie einen kleinen Rand an den Kanten frei.

        Zutaten Schichten: Legen Sie die Schinkenscheiben gleichmäßig über den Senf, gefolgt von dem geriebenen oder geschnittenen Schweizer Käse. Wenn gewünscht, streuen Sie die fein gehackten Frühlingszwiebeln darüber, um zusätzlichen Geschmack zu verleihen. Leicht mit Salz und Pfeffer würzen.

          Teig Schneiden: Verwenden Sie ein scharfes Messer oder einen Pizzaschneider, um den Blätterteig in Streifen (ca. 2,5 cm breit) zu schneiden.

            Drehen und Formen: Nehmen Sie jeden Streifen und drehen Sie ihn sanft ein paar Mal, um einen spiralförmigen Effekt zu erzeugen. Platzieren Sie die gedrehten Streifen auf dem vorbereiteten Backblech, mit etwa 2,5 cm Abstand zueinander.

              Eiwäsche Auftragen: Bestreichen Sie die Oberseiten der Twists mit dem verquirlten Ei, um ihnen beim Backen eine schöne goldene Farbe zu verleihen.

                Dekoration Bestreuen: Falls gewünscht, streuen Sie Sesam- oder Mohnsamen obenauf für zusätzlichen Crunch.

                  Twists Backen: Backen Sie die Twists im vorgeheizten Ofen für 15-20 Minuten, bis sie aufgebläht und goldbraun sind.

                    Abkühlen und Servieren: Nehmen Sie die Twists aus dem Ofen und lassen Sie sie leicht auf einem Kuchengitter abkühlen. Warm servieren und genießen!

                      Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Gesamtzeit: 35 Minuten | Portionen: 12 Twists

                        - Präsentationstipps: Servieren Sie die Blätterteig-Dreher auf einer dekorativen Platte, garniert mit frischen Kräutern für einen zusätzlichen Farbtupfer.