Entdecken Sie die köstliche Welt der herzhaften gebratenen Kohl- und Puten-Pfanne! Dieses Rezept vereint nahrhaften grünen Kohl und zartes Putenhackfleisch zu einem gesunden Gericht, das schnelle Zubereitung und reichhaltigen Geschmack bietet. Ideal für ein schnelles Abendessen oder gesellige Mahlzeiten, begeistert es mit einer Vielzahl von Aromen und Texturen. Tauchen Sie ein in die einfache Zubereitung und erfahren Sie mehr über die gesundheitlichen Vorteile der Zutaten!
1 kleiner Kopf grüner Kohl, fein geschnitten
450 g gemischtes Putenhackfleisch
1 mittlere Zwiebel, gewürfelt
3 Knoblauchzehen, fein gehackt
1 mittelgroße Karotte, gerieben
2 Esslöffel Olivenöl
1 Esslöffel Sojasauce (oder Tamari für glutenfrei)
1 Teelöffel geräucherter Paprika
½ Teelöffel schwarzer Pfeffer
½ Teelöffel Salz (nach Geschmack anpassen)
½ Teelöffel rote Pfefferflocken (optional für Schärfe)
2 Esslöffel Apfelessig
Frische Petersilie, gehackt zur Garnitur