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Das Wurst- und Paprika Fiesta Blechgericht ist eine köstliche und unkomplizierte Mahlzeit, die perfekt für gesellige Abende oder ein schnelles Familienessen ist. Dieses Gericht ist nicht nur schmackhaft, sondern auch vielseitig und lässt sich leicht an die Vorlieben aller Essenden anpassen. Es kombiniert saftige italienische Wurst mit buntem Gemüse, was nicht nur für ein ansprechendes Aussehen sorgt, sondern auch geschmacklich ein Fest ist.

Sausage and Peppers Sheet Pan Bake

Entdecken Sie das köstliche Wurst- und Paprika Fiesta Blechgericht, das perfekt für gesellige Abende oder ein schnelles Familienessen ist. Dieses einfache Rezept kombiniert saftige italienische Wurst mit buntem Gemüse, aromatischen Gewürzen und Olivenöl für ein Geschmackserlebnis der Extraklasse. Ideal zum Garnieren mit frischer Petersilie und servieren mit knusprigem Brot. Variieren Sie das Gericht nach Ihren Vorlieben und genießen Sie die vielseitigen Aromen, die jeden begeistern werden.
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Zutaten
  

450 g italienische Wurst (mild oder scharf, je nach Vorliebe)

2 Paprika (rot und gelb, in Streifen geschnitten)

1 große Zwiebel (in Ringe geschnitten)

3 Knoblauchzehen (gehackt)

1 Teelöffel getrockneter Oregano

1 Teelöffel geräuchertes Paprika-Pulver

½ Teelöffel rote Pfefferflocken (optional für Schärfe)

3 Esslöffel Olivenöl

Salz und Pfeffer (nach Geschmack)

Frische Petersilie (gehackt, zum Garnieren)

Krustiges Brot (zum Servieren)

Anleitungen
 

Ofen Vorheizen: Heizen Sie Ihren Ofen auf 200°C (400°F) vor.

    Gemüse Vorbereiten: Geben Sie die geschnittenen Paprika, Zwiebel und den gehackten Knoblauch in eine große Schüssel. Beträufeln Sie das Gemüse mit 2 Esslöffeln Olivenöl und würzen Sie es mit Oregano, geräuchertem Paprika, roten Pfefferflocken (falls verwendet), sowie Salz und Pfeffer. Mischen Sie alles gründlich, damit das Gemüse gleichmäßig gewürzt ist.

      Wurst Hinzufügen: Fügen Sie die italienischen Würste in die Schüssel hinzu. Wenn Sie möchten, können Sie die Würste in 2,5 cm große Stücke schneiden. Vermengen Sie alles gut, bis die Zutaten gleichmäßig verteilt sind.

        Auf dem Blech Anrichten: Verteilen Sie die Wurst- und Gemüse-Mischung gleichmäßig auf einem großen Backblech. Achten Sie darauf, dass die Zutaten nicht zu dicht gedrängt sind, damit sie gleichmäßig rösten können.

          Backen: Stellen Sie das Blech in den vorgeheizten Ofen und backen Sie das Gericht für etwa 25-30 Minuten, oder bis die Würste durchgegart und das Gemüse zart sowie leicht karamellisiert ist. Rühren Sie die Mischung nach der Hälfte der Backzeit um, um eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten.

            Garnieren und Servieren: Nehmen Sie das Blech aus dem Ofen und lassen Sie es einige Minuten abkühlen. Garnieren Sie das Gericht mit frischer Petersilie, bevor Sie es servieren. Servieren Sie es mit knusprigem Brot, um die köstlichen Säfte aufzutunken!

              Vorbereitungszeit: 10 Minuten | Gesamtzeit: 40 Minuten | Portionen: 4