Entdecken Sie das köstliche Rezept für geröstete Knoblauch Hummus gefüllte Eier, eine gesunde und proteinreiche Snack-Option, die perfekt für jede Gelegenheit ist. Diese gefüllten Eier kombinieren cremigen Hummus mit perfekt gekochten Eiern und bieten eine leckere Abwandlung klassischer gefüllter Eier. Erfahren Sie, wie Sie die Eier ideal kochen und den Knoblauch rösten, um einen unvergesslichen Geschmack zu erzielen. Genießen Sie gesunde Zutaten, die nicht nur lecker sind, sondern auch zahlreiche gesundheitliche Vorteile bieten.
6 große Eier
1 Tasse Kichererbsen aus der Dose, abgespült und abgetropft
3 Esslöffel Tahini
2 Esslöffel gerösteter Knoblauch (ca. 1 ganze Knoblauchknolle)
2 Esslöffel Zitronensaft
1 Esslöffel Olivenöl
1 Teelöffel Gemahlener Kreuzkümmel
Salz und Pfeffer nach Geschmack
2 Esslöffel gehackte frische Petersilie oder Koriander zur Garnitur
Paprika zum Garnieren