Go Back
Die Wahl der richtigen Zutaten ist entscheidend für den Geschmack und die gesundheitlichen Vorteile des Himbeer Eistees. Hier sind einige der Hauptbestandteile und ihre positiven Eigenschaften:

Raspberry Iced Tea

Entdecken Sie den Himmlischen Himbeer Eistee – die perfekte Erfrischung für heiße Sommertage! Mit frischen Himbeeren, aromatischem schwarzem Tee und spritzigem Zitronensaft ist dieses einfache Rezept nicht nur köstlich, sondern auch gesund. Erfahren Sie, wie Sie diesen fruchtigen Durstlöscher zubereiten können und welche gesundheitlichen Vorteile die Zutaten bieten. Bringen Sie den Sommer in Ihr Glas und genießen Sie diese erfrischende Delikatesse!
Rezept drucken Pin Recipe

Zutaten
  

4 Tassen Wasser

2 Tassen frische Himbeeren (plus einige zur Garnierung)

4-6 Teebeutel schwarzer Tee (oder 4-6 Teelöffel loser schwarzer Tee)

1/2 Tasse Zucker (nach Geschmack anpassbar)

1/4 Tasse frischer Zitronensaft

Eiswürfel

Frische Minzblätter zur Garnierung

Anleitungen
 

Himbeermark vorbereiten: In einem mittelgroßen Topf 2 Tassen frische Himbeeren mit 1/4 Tasse Wasser vermengen. Bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren erhitzen, bis die Himbeeren zerfallen, etwa 5 Minuten. Die Mischung durch ein feines Sieb streichen, dabei gut drücken, um so viel Saft wie möglich zu extrahieren. Die festen Reste entsorgen und das Himbeermark beiseite stellen.

    Schwarzen Tee brauen: In einem großen Topf 4 Tassen Wasser zum Kochen bringen. Sobald das Wasser kocht, vom Herd nehmen und die Teebeutel (oder den losen Tee) hinzufügen. 5-7 Minuten ziehen lassen, je nach gewünschter Stärke des Tees. Die Teebeutel entfernen und den Tee einige Minuten abkühlen lassen.

      Tee süßen: Während der Tee noch warm ist, den Zucker einrühren, bis er vollständig aufgelöst ist.

        Zutaten kombinieren: In einem großen Krug den abgekühlten Tee, das Himbeermark und den frischen Zitronensaft vermengen. Gut umrühren, um alles zu kombinieren, und die Süße nach Bedarf anpassen.

          Kühlen und Servieren: Den Eistee mindestens 1-2 Stunden im Kühlschrank kühlen, bis er vollständig kalt ist. Zum Servieren Gläser mit Eiswürfeln füllen, den Himbeereistee über das Eis gießen und mit zusätzlichen Himbeeren sowie frischen Minzblättern garnieren.

            Genießen: Erfrischen Sie sich mit diesem köstlichen und lebendigen Himbeer Eistee!

              Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 2 Stunden (einschließlich Kühlzeit) | 4 Portionen