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In der modernen Küche spielt die Rezeptentwicklung eine zentrale Rolle, da immer mehr Menschen Wert auf frische, schmackhafte und schnelle Gerichte legen. Dieses Rezept für schnelle Knoblauch-Hühnchen-Spaghetti bietet Ihnen eine köstliche Möglichkeit, ein einfaches, aber dennoch raffiniertes Gericht zuzubereiten, das sowohl für den Alltag als auch für besondere Anlässe geeignet ist.

Quick Roasted Garlic Chicken Spaghetti

Entdecken Sie das Rezept für schnelle Knoblauch-Hühnchen-Spaghetti, das in nur 30 Minuten zubereitet ist! Diese köstliche Kombination aus zartem Hühnchen, aromatischem Knoblauch und frischem Gemüse bringt sowohl Geschmack als auch Farbe auf Ihren Teller. Ideal sowohl für den Alltag als auch für besondere Anlässe, führt Sie dieses Rezept Schritt für Schritt durch die Zubereitung. Genießen Sie ein einfaches, aber raffiniertes Gericht, das alle begeistern wird!
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Ingredients
  

340 g Spaghetti

2 Esslöffel Olivenöl

4-6 Knoblauchzehen, fein gehackt (nach Geschmack anpassen)

450 g Hähnchenbrustfilets, in mundgerechte Stücke geschnitten

1 Teelöffel italienische Gewürzmischung

Salz und Pfeffer nach Geschmack

240 g Kirschtomaten, halbiert

140 g Babyspinat

50 g frisch geriebener Parmesan

Frische Basilikumblätter zur Garnitur (optional)

Zitronenschnitze zum Servieren (optional)

Instructions
 

Ofen vorheizen: Heizen Sie Ihren Ofen auf 200 °C vor.

    Knoblauch rösten: In einer kleinen, ofenfesten Schüssel das Olivenöl und den gehackten Knoblauch vermengen. Stellen Sie die Schüssel in den vorgeheizten Ofen und rösten Sie den Knoblauch etwa 10-12 Minuten, bis er angenehm duftet und leicht goldbraun ist. Nehmen Sie die Schüssel heraus und stellen Sie sie beiseite.

      Pasta kochen: In einem großen Topf reichlich Salzwasser zum Kochen bringen und die Spaghetti nach den Anweisungen auf der Verpackung garen. Bevor Sie die Spaghetti abgießen, 240 ml Nudelwasser aufbewahren. Gießen Sie die Spaghetti ab und geben Sie sie zurück in den Topf.

        Hähnchen anbraten: Während die Spaghetti kochen, eine große Pfanne auf mittelhoher Hitze erhitzen. Fügen Sie die Hähnchenstücke, die italienische Gewürzmischung, Salz und Pfeffer hinzu. Braten Sie das Hähnchen etwa 6-8 Minuten an, bis es durchgegart und leicht gebräunt ist.

          Zutaten kombinieren: Sobald das Hähnchen fertig ist, fügen Sie den gerösteten Knoblauch sowie das Olivenöl aus der Schüssel zur Pfanne hinzu. Rühren Sie die Kirschtomaten unter und braten Sie sie weitere 2-3 Minuten, bis sie zu weich werden.

            Spinatsalat hinzufügen: Fügen Sie den Babyspinat hinzu und kochen Sie ihn kurz, bis er welk ist, etwa 1-2 Minuten.

              Pasta und Sauce vermengen: Geben Sie die gekochten Spaghetti in die Pfanne. Gießen Sie etwas von dem aufbewahrten Nudelwasser hinzu, um eine Sauce zu kreieren, die an den Spaghetti haftet. Vermengen Sie alles gut.

                Mit Käse abschließen: Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und rühren Sie den frisch geriebenen Parmesan unter. Probieren Sie und passen Sie die Gewürze nach Bedarf an.

                  Servieren: Servieren Sie die Spaghetti auf Tellern und garnieren Sie sie mit frischen Basilikumblättern und zusätzlichem Parmesan, falls gewünscht. Servieren Sie Zitronenschnitze als erfrischenden Zusatz.

                    Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 10 Minuten | 30 Minuten | 4 Portionen