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In der Welt der Kulinarik spielen Rezepte eine entscheidende Rolle. Sie sind nicht nur eine Anleitung zum Kochen, sondern auch eine Möglichkeit, Kreativität und persönliche Vorlieben zum Ausdruck zu bringen. Ein gutes Rezept kann Erinnerungen wecken, Gespräche anregen und die Menschen zusammenbringen. Heute präsentiere ich Ihnen ein ganz besonderes Gericht, das nicht nur lecker, sondern auch gesund und einfach zuzubereiten ist: die Knoblauch Garnelen Genuss Bowl. Diese Bowl kombiniert die zarten Aromen von Garnelen mit der Frische von Gemüse und dem nussigen Geschmack von Quinoa – ein wahres Fest für die Sinne.

Quick Garlic Shrimp and Quinoa Bowl

Entdecken Sie die köstliche Knoblauch Garnelen Genuss Bowl, ein einfaches und gesundes Rezept, das Ihre Sinne verzaubert. Diese Bowl vereint zarte Garnelen, nussige Quinoa und frisches Gemüse zu einem harmonischen Geschmackserlebnis. Ideal für alle Kochlevel bietet das Rezept klare Anleitungen und nützliche Tipps, um das Gericht perfekt zuzubereiten. Lassen Sie sich inspirieren und genießen Sie eine bunte, nahrhafte Mahlzeit für Familie und Freunde!
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Ingredients
  

1 Tasse Quinoa, abgespült

2 Tassen Gemüsebrühe

450 g große Garnelen, geschält und entdarmt

4 Knoblauchzehen, fein gehackt

2 Esslöffel Olivenöl

1 Teelöffel rote Pfefferflocken (oder nach Geschmack)

Salz und Pfeffer, nach Geschmack

1 Tasse Kirschtomaten, halbiert

1 Tasse Babysalat (Spinat)

Saft von 1 Zitrone

Frische Petersilie, gehackt, zum Garnieren

Instructions
 

Quinoa Kochen: In einem mittelgroßen Topf die Gemüsebrühe zum Kochen bringen. Den abgespülten Quinoa hinzufügen, abdecken und die Hitze auf niedrige Stufe reduzieren. Etwa 15 Minuten köcheln lassen, bis die Flüssigkeit vollständig aufgenommen ist. Vom Herd nehmen und abgedeckt 5 Minuten ruhen lassen. Dann mit einer Gabel auflockern.

    Garnelen Anbraten: In einer großen Pfanne das Olivenöl bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Die gehackten Knoblauchzehen hinzufügen und etwa 1 Minute lang anbraten, bis sie aromatisch sind, aber darauf achten, dass sie nicht verbrennen.

      Garnelen Hinzufügen: Die Garnelen in die Pfanne geben und mit Salz, Pfeffer und roten Pfefferflocken würzen. Auf jeder Seite 2-3 Minuten braten, bis die Garnelen undurchsichtig sind und gut durchgegart.

        Mit Gemüse Vermengen: Die halbierten Kirschtomaten und den Spinat in die Pfanne rühren und etwa 2 Minuten lang garen, sodass sie leicht zusammenfallen. Den Zitronensaft über die Mischung spritzen, um einen frischeren Geschmack zu erzielen.

          Die Bowl Zusammenstellen: In Servierschalen eine großzügige Menge des fluffigen Quinoa anrichten und mit der Mischung aus Knoblauch-Garnelen und Gemüse toppen.

            Garnieren: Mit frisch gehackter Petersilie bestreuen, um zusätzlichen Geschmack und eine ansprechende Präsentation zu erzielen.

              Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 10 Minuten | 30 Minuten | 4 Portionen