Quick Chicken Fried Rice

Schnelles Hähnchen Bratreis ist nicht nur ein köstliches, sondern auch ein praktisches Gericht, das in nur 30 Minuten zubereitet werden kann. Diese Kombination aus zartem Hühnchen, frischem Gemüse und aromatischem Jasminreis macht es zur perfekten Wahl für hektische Wochentage oder spontane Abendessen mit Freunden und Familie. Der Bratreis ist nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch ein ausgewogenes Gericht, das alle notwendigen Nährstoffe liefert. In diesem Artikel erfahren Sie, wie Sie dieses einfache Rezept zubereiten können. Wir werden die einzelnen Schritte und Zutaten eingehend erläutern, um sicherzustellen, dass Ihr Bratreis immer gelingt.

Entdecken Sie das schnelle und leckere Rezept für Hähnchen Bratreis, das in nur 30 Minuten zubereitet ist! Dieses Gericht kombiniert zartes Hühnchen, frisches Gemüse und aromatischen Jasminreis und ist perfekt für hektische Wochentage. Erfahren Sie, wie Sie mit einfachen Zutaten und klaren Schritten ein gesundes und ausgewogenes Gericht zaubern können. Ideal für spontane Abendessen mit Familie und Freunden, wird dieses Bratreis sicher zum Lieblingsgericht!

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Zutaten

2 Tassen gekochter Jasminreis (am besten vom Vortag für die optimale Textur)

1 Tasse gekochtes Hähnchen, gewürfelt (Rotisserie-Hähnchen eignet sich hervorragend)

2 Esslöffel Pflanzenöl

1 Zwiebel, fein gehackt

2 Knoblauchzehen, gehackt

1 Tasse gemischtes Gemüse (Karotten, Erbsen und Mais)

2 große Eier, leicht geschlagen

3 Esslöffel Sojasauce (nach Geschmack anpassen)

1 Esslöffel Sesamöl

Salz und Pfeffer nach Geschmack

2 Frühlingszwiebeln, gehackt (zur Garnierung)

Anleitungen

Reis vorbereiten: Falls Sie keinen Tag alten Reis haben, kochen Sie den Jasminreis gemäß der Packungsanweisung, verteilen Sie ihn auf einem Backblech und stellen Sie ihn für ca. 30 Minuten in den Kühlschrank, damit er abkühlen und etwas austrocknen kann.

Öl erhitzen: In einer großen Pfanne oder einem Wok das Pflanzenöl bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen, bis es schimmert.

Aromaten anbraten: Fügen Sie die gehackte Zwiebel hinzu und braten Sie sie 2-3 Minuten lang, bis sie weich ist. Geben Sie den gehackten Knoblauch dazu und braten Sie ihn für weitere 30 Sekunden, bis er duftet.

Hähnchen und Gemüse hinzufügen: Rühren Sie das gewürfelte Hähnchen und das gemischte Gemüse unter. Braten Sie alles weitere 2-3 Minuten, bis das Gemüse durchgewärmt ist.

Eier scrambling: Schieben Sie die Hähnchen-Gemüse-Mischung auf eine Seite der Pfanne, gießen Sie die geschlagenen Eier auf die andere Seite und rühren Sie sie, bis sie gerade fest sind. Mischen Sie danach alles zusammen.

Reis hinzufügen: Geben Sie den gekochten Jasminreis in die Pfanne und zerdrücken Sie etwaige Klumpen. Rühren Sie alles gut durch, damit sich die Zutaten gleichmäßig verteilen.

Würzen: Gießen Sie die Sojasauce und das Sesamöl darüber und vermischen Sie alles gründlich, sodass der Reis gleichmäßig überzogen ist. Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen.

Garnieren und servieren: Vom Herd nehmen, mit gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen und heiß servieren.

Vorbereitungszeit: 10 Minuten | Gesamtzeit: 20 Minuten | Portionen: 4

- Präsentationstipps: Servieren Sie den Bratreis in tiefen Schalen und garnieren Sie ihn zusätzlich mit ein paar ganzen Frühlingszwiebeln für einen frischen Touch.