Entdecken Sie die erfrischende Pfirsich- und Erdbeer-Chia-Marmelade, die perfekt für den Sommer ist. Dieses einfache Rezept kombiniert die süßen Aromen von reifen Pfirsichen und frischen Erdbeeren mit nährstoffreichen Chiasamen, die die Marmelade gleichzeitig verdicken und gesund machen. Ideal als Brotaufstrich oder Topping für Desserts, können Sie mit verschiedenen Früchten und Süßungsmitteln experimentieren. Genießen Sie die sommerlichen Aromen und den gesunden Genuss!
2 Tassen reife Pfirsiche, geschält und gewürfelt
2 Tassen frische Erdbeeren, entstielt und in Scheiben geschnitten
1/4 Tasse Honig oder Ahornsirup (je nach gewünschter Süße anpassen)
2 Esslöffel Chiasamen
1 Esslöffel Zitronensaft
1/2 Teelöffel Vanilleextrakt (optional)
Eine Prise Salz