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Die Auswahl der richtigen Zutaten ist entscheidend für den Geschmack und die Qualität des Endgerichts. Lassen Sie uns einen genaueren Blick auf die Hauptbestandteile des Rezepts werfen.

Parmesan Garlic Chicken Wings

Entdecken Sie das ultimative Snack-Rezept mit Parmesan Knoblauch Hähnchenflügeln! Diese köstlichen Flügel sind außen knusprig und innen saftig, perfekt für gesellige Abende oder Partys. Mit einer herzhaften Knoblauch-Parmesan-Sauce, einfach zuzubereiten und voller Geschmack, machen sie jeden Anlass zu etwas Besonderem. Lernen Sie Schritt für Schritt, wie Sie diese gaumenfreudigen Flügel selbst zubereiten und Ihre Gäste beeindrucken können!
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Zutaten
  

900 g Hähnchenflügel, gereinigt und abgetrocknet

120 ml geriebener Parmesan

60 g ungesalzene Butter, geschmolzen

5 Knoblauchzehen, fein gehackt

1 Esslöffel frische Petersilie, gehackt (oder 1 Teelöffel getrocknete Petersilie)

1 Teelöffel Zwiebelpulver

1 Teelöffel Paprika

0,5 Teelöffel schwarzer Pfeffer

1 Teelöffel Salz

0,5 Teelöffel rote Pfefferflocken (optional für ein wenig Schärfe)

1 Esslöffel Olivenöl

Frische Zitronenschnitze zum Servieren (optional)

Anleitungen
 

Ofen Vorheizen: Heizen Sie Ihren Ofen auf 220°C (425°F) vor. Legen Sie ein großes Backblech mit Backpapier oder Aluminiumfolie aus, um die Reinigung zu erleichtern.

    Flügel Vorbereiten: In einer großen Schüssel die Hähnchenflügel mit Olivenöl, Salz, schwarzem Pfeffer, Zwiebelpulver, Paprika und, falls gewünscht, roten Pfefferflocken vermengen. Mischen Sie die Flügel gründlich, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.

      Flügel Backen: Die vorbereiteten Flügel in einer einzigen Schicht auf das Backblech legen. Backen Sie sie im vorgeheizten Ofen etwa 40-45 Minuten lang, dabei zur Hälfte wenden, bis sie schön knusprig und goldbraun sind.

        Knoblauch-Parmesan-Sauce Zubereiten: Während die Flügel im Ofen sind, bereiten Sie die Knoblauch-Parmesan-Sauce vor. In einer mittelgroßen Schüssel die geschmolzene Butter, den gehackten Knoblauch, den geriebenen Parmesan und die gehackte Petersilie gut vermischen, bis alle Zutaten gut kombiniert sind.

          Flügel Bestreichen: Wenn die Flügel fertig gebacken sind, nehmen Sie sie aus dem Ofen und vermengen Sie sie sofort mit der Knoblauch-Parmesan-Sauce, bis sie vollständig bedeckt sind.

            Finales Backen: Legen Sie die sausierten Flügel wieder auf das Backblech und backen Sie sie für weitere 5-7 Minuten, damit die Sauce fest wird und die Aromen intensiviert werden.

              Servieren und Genießen: Nehmen Sie die Flügel aus dem Ofen und lassen Sie sie ein paar Minuten abkühlen. Servieren Sie sie mit frischen Zitronenschnitzen, die zum Beträufeln verwendet werden können.