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Um köstliche ofengebackene Zimt-Churros zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten:

Oven-Baked Cinnamon Churros

Entdecken Sie die Welt der ofengebackenen Zimt-Churros – eine gesunde und köstliche Alternative zu den traditionellen frittierten Varianten! Perfekt für besondere Anlässe oder einfach als Snack für zwischendurch, bieten diese Churros eine knusprige Textur und den unwiderstehlichen Geschmack von Zimt. Mit einfachen Zutaten und einer Schritt-für-Schritt-Anleitung können Sie diese süßen Leckereien ganz leicht selbst zubereiten. Servieren Sie sie warm mit Ihrer Lieblingssauce und genießen Sie jeden Bissen!
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Zutaten
  

240 ml Wasser

115 g ungesalzene Butter

12 g (1 Esslöffel) Kristallzucker

1/4 Teelöffel Salz

125 g Weizenmehl

2 große Eier

5 ml (1 Teelöffel) Vanilleextrakt

1/2 Teelöffel gemahlener Zimt (für den Teig)

100 g Kristallzucker (zum Wälzen)

1 Esslöffel gemahlener Zimt (zum Wälzen)

Optional: Schokoladensauce oder Dulce de Leche zum Dippen

Anleitungen
 

Backofen Vorheizen: Heizen Sie Ihren Ofen auf 200°C vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.

    Teig Zubereiten: In einem mittleren Topf Wasser, Butter, 1 Esslöffel Zucker und Salz vermengen. Bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Sobald das Wasser kocht, den Topf vom Herd nehmen und das Mehl sowie 1/2 Teelöffel gemahlenen Zimt einrühren, bis sich eine glatte Teigkugel bildet, die sich vom Topfboden löst.

      Eier und Vanille Hinzufügen: Lassen Sie den Teig etwa 5 Minuten abkühlen. Fügen Sie dann die Eier nacheinander hinzu und verrühren Sie jeden Zusatz gut, bis der Teig homogen und glänzend ist. Vanilleextrakt einrühren.

        Churros Spritzen: Füllen Sie den Teig in einen Spritzbeutel mit großer Sterntülle. Spritzen Sie 15 cm lange Streifen auf das Backblech, wobei Sie genügend Platz zwischen den einzelnen Churros lassen.

          Churros Backen: Backen Sie die Churros im vorgeheizten Ofen für 20-25 Minuten, bis sie goldbraun und aufgegangen sind. Sie sollten außen knusprig und innen weich sein.

            Zimt-Zucker-Bew coating Vorbereiten: Während die Churros backen, vermengen Sie in einer flachen Schüssel 100 g Zucker und 1 Esslöffel gemahlenen Zimt gründlich.

              Churros Wälzen: Nachdem die Churros gebacken sind, nehmen Sie sie aus dem Ofen und lassen Sie sie ein paar Minuten abkühlen. Wälzen Sie sie dann in der Zimt-Zucker-Mischung, bis sie vollständig bedeckt sind.

                Servieren: Servieren Sie die Churros warm mit einer Schüssel Schokoladensauce oder Dulce de Leche zum Dippen. Genießen Sie Ihre köstlichen ofengebackenen Churros!

                  Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 40 Minuten | 12 Churros