Oatmeal Apple Bake

Entdecken Sie den gemütlichen Hafer-Apfel-Auflauf – ein köstliches und nahrhaftes Gericht, ideal für ein herzhaftes Frühstück oder als leckeres Dessert. Diese Kombination aus Haferflocken, frischen Äpfeln und Walnüssen sorgt nicht nur für einen herrlichen Geschmack, sondern liefert auch viele gesundheitliche Vorteile. In diesem Artikel erfahren Sie einfache Schritte zur Zubereitung, wertvolle Tipps zur Auswahl der besten Zutaten und kreative Variationen, die das Rezept an Ihre Vorlieben anpassen. Perfekt für jede Jahreszeit, wird dieser Auflauf schnell zu Ihrem neuen Lieblingsgericht!

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Ingredients

2 Tassen Haferflocken (groß)

1 ½ Tassen ungesüßte Mandelmilch (oder eine Milch nach Wahl)

2 große Äpfel, geschält, entkernt und gewürfelt (ca. 2 Tassen)

1/3 Tasse Ahornsirup (nach Geschmack anpassen)

1 Teelöffel Vanilleextrakt

1 Teelöffel gemahlener Zimt

1/2 Teelöffel gemahlene Muskatnuss

1/2 Teelöffel Backpulver

1/4 Teelöffel Salz

1/2 Tasse gehackte Walnüsse oder Pekannüsse

1/4 Tasse getrocknete Cranberrys oder Rosinen (optional)

1 Esslöffel Kokosöl oder Butter, geschmolzen (zum Einfetten)

Instructions

Ofen Vorheizen: Heize deinen Ofen auf 175°C (350°F) vor. Fette eine 23x23 cm (oder ähnlich große) Backform mit Kokosöl oder Butter ein.

Hafer-Mischung Zubereiten: Gib die Haferflocken, Mandelmilch, Ahornsirup, Vanilleextrakt, Zimt, Muskatnuss, Backpulver und Salz in eine große Schüssel. Rühre gut um, bis die Haferflocken gleichmäßig vermischt sind und die Mischung cremig aussieht.

Äpfel und Nüsse Hinzufügen: Füge vorsichtig die gewürfelten Äpfel, die gehackten Walnüsse oder Pekannüsse sowie die getrockneten Cranberrys oder Rosinen (falls verwendet) hinzu. Mische, bis alle Zutaten gut verteilt sind.

In die Backform Gießen: Übertrage die Hafer-Mischung in die vorbereitete Backform und verteile sie gleichmäßig mit einem Spatel.

Backen: Stelle die Backform in den vorgeheizten Ofen und backe sie 30-35 Minuten lang, bis die Mischung fest ist und die Oberseite der Äpfel leicht goldbraun ist.

Abkühlen und Servieren: Nimm den Auflauf nach dem Backen aus dem Ofen und lasse ihn etwa 10 Minuten abkühlen. Du kannst ihn warm oder bei Raumtemperatur servieren.

Optionale Toppings: Für zusätzliche Geschmacksextras kannst du deinen Hafer-Apfel-Auflauf mit einem Klecks griechischem Joghurt, einem Schuss zusätzlichem Ahornsirup oder einer Prise Zimt toppen.

Genieße deinen herzhaften und köstlichen Hafer-Apfel-Auflauf als nahrhaftes Frühstück oder als leckeres Dessert!