No-Bake Chocolate Peanut Butter Bars

In der Welt der Desserts gibt es nur wenige Kombinationen, die so unwiderstehlich sind wie Schokolade und Erdnussbutter. Diese beiden Zutaten, die in den letzten Jahren immer beliebter geworden sind, vereinen sich in diesem Rezept für Dekadente No-Bake Schokoladen-Erdnussbutter-Riegel. Sie sind nicht nur schnell und einfach zuzubereiten, sondern auch unglaublich befriedigend für den süßen Zahn. Darüber hinaus ist dieses Rezept besonders für Menschen geeignet, die auf der Suche nach einer gesunden Snack-Alternative sind, die dennoch süß und schokoladig ist.

No-Bake Chocolate Peanut Butter Bars

Entdecke die unwiderstehliche Kombination von Schokolade und Erdnussbutter mit diesen dekadenten No-Bake Riegeln! Schnell und einfach zubereitet, sind sie der perfekte Snack für jeden Anlass – ideal für unterwegs oder als gesunde Nachspeise. Vollgepackt mit nahrhaften Zutaten wie Erdnussbutter, Haferflocken und Honig, sind sie nicht nur köstlich, sondern bieten auch gesundheitliche Vorteile. Erlebe die Freude, diese Riegel selbst zu machen und deine Liebsten zu begeistern!

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Zutaten

1 Tasse cremiges Erdnussbutter (am besten naturbelassen)

1/2 Tasse Honig oder Ahornsirup

1 Teelöffel Vanilleextrakt

2 Tassen Haferflocken (vorkochend)

1/2 Tasse Schokoladenstückchen (dunkel oder halbsüß)

1/4 Tasse Kakaopulver

1/4 Teelöffel Salz

1/2 Tasse gehackte Nüsse (optional, für zusätzlichen Crunch)

1/4 Tasse Kokosraspeln (optional, für extra Geschmack)

Anleitungen

Basis vorbereiten: In einer großen Rührschüssel die cremige Erdnussbutter, den Honig (oder Ahornsirup) und den Vanilleextrakt kombinieren. Mit einem Löffel oder einem Mixer gut verrühren, bis die Mischung geschmeidig und cremig ist.

Trockene Zutaten hinzufügen: Füge in derselben Schüssel die Haferflocken, das Kakaopulver und das Salz hinzu. Wenn du Nüsse oder Kokosraspeln verwenden möchtest, gib auch diese gleich dazu. Mische alles gründlich, bis eine dicke, klebrige Masse entsteht und alle Zutaten gut miteinander verbunden sind.

In eine Form schichten: Lege eine quadratische Backform (ca. 20x20 cm) mit Backpapier aus, sodass die Ränder überlappen und das Herausnehmen erleichtert wird. Gib die Mischung in die vorbereitete Form und drücke sie gleichmäßig mit deinen Händen oder einem Spatel fest.

Schokolade schmelzen: In einer mikrowellengeeigneten Schüssel die Schokoladenstückchen in 30-Sekunden-Intervallen schmelzen, dabei zwischendurch umrühren, bis sie ganz geschmolzen und glatt sind. Alternativ kannst du ein Wasserbad verwenden.

Schokoladenschicht verteilen: Gieße die geschmolzene Schokolade über die festgedrückte Erdnussbuttermischung in der Form. Mit einem Spatel gleichmäßig verteilen.

Kühlen und fest werden lassen: Decke die Form mit Frischhaltefolie oder Aluminiumfolie ab und stelle sie für etwa 2 Stunden in den Kühlschrank, bis die Riegel fest sind und die Schokolade sich gesetzt hat.

Schneiden und servieren: Wenn die Mischung fest ist, hebe sie mit Hilfe des überstehenden Backpapiers aus der Backform und lege sie auf ein Schneidebrett. Schneide sie in Riegel oder Stücke deiner Wahl.

Aufbewahrung: Bewahre die Riegel in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu einer Woche auf oder friere sie für eine längere Lagerung ein.

Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Gesamtzeit: 2 Stunden 15 Minuten | Portionen: 12 Riegel

- Präsentationstipps: Platziere die Riegel in einer schönen Dessertschale oder auf einem Holzbrett für eine rustikale Anrichtung. Eine Prise Meersalz oder geröstete Kokosraspeln als Garnitur erhöhen die visuelle und geschmackliche Anziehungskraft.