Nectarine Brie Puff Melts

Um die Nektarinen-Brie-Puff-Melts perfekt zuzubereiten, benötigen Sie eine handvoll einfacher, aber geschmacklich reichhaltiger Zutaten. Hier ist eine detaillierte Übersicht über die benötigten Zutaten und die Rolle, die jede von ihnen in diesem Rezept spielt:

Entdecken Sie die köstliche Kombination aus süßen Nektarinen, cremigem Brie-Käse und knusprigem Blätterteig mit diesem einfachen Rezept für Nektarinen-Brie-Puff-Melts. Diese saftigen Snacks sind nicht nur schnell zuzubereiten, sondern auch ein echter Hit bei jedem Anlass. Perfekt als elegante Vorspeise oder leichter Snack, bieten sie eine herrliche Geschmacksexplosion. Lassen Sie sich inspirieren und genießen Sie ein kulinarisches Erlebnis!

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Zutaten

1 Blatt Blätterteig, aufgetaut

2 reife Nektarinen, entkernt und dünn geschnitten

225 g Brie-Käse, Rinde entfernt und in Scheiben geschnitten

2 EL Honig

1 EL frische Thymianblätter (oder 1 TL getrockneter Thymian)

1 Ei, verquirlt (für die Ei-Wäsche)

Salz und Pfeffer, nach Geschmack

Optional: Balsamico-Glasur zum Beträufeln

Anleitungen

Ofen vorheizen: Heize deinen Ofen auf 200°C (400°F) vor. Lege ein Backblech mit Backpapier aus.

Blätterteig vorbereiten: Rolle das aufgetaute Blätterteigblatt auf einer leicht bemehlten Fläche zu einem Rechteck von etwa 0,5 cm Dicke aus. Schneide den Teig in 4 gleich große Quadrate.

Zutaten schichten: Platziere eine Scheibe Brie-Käse in die Mitte jedes Teig-quadrats. Belege den Käse mit einigen Nektarinenscheiben, beträufle mit Honig und bestreue mit frischen Thymianblättern. Würze alles mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Falten und verschließen: Falte die Ecken jedes Teigquadrats zur Mitte, um eine Tasche mit der Füllung zu bilden. Drücke die Ränder gut zusammen, um sicherzustellen, dass sie dicht verschlossen sind.

Ei-Wäsche auftragen: Bestreiche die Oberseiten jeder Puff-Tasche mit dem verquirlten Ei, um ihnen beim Backen eine schöne goldene Farbe zu verleihen.

Backen: Setze die vorbereiteten Puff-Melts auf das Backblech und bake sie im vorgeheizten Ofen für 15-20 Minuten, bis sie aufgebläht und goldbraun sind.

Servieren: Nimm die Puff-Melts aus dem Ofen und lasse sie kurz abkühlen. Beträufle sie nach Belieben mit Balsamico-Glasur für einen zusätzlichen Geschmackskick. Warm servieren und die köstliche Kombination aus schmelzendem Käse und süß-sauren Nektarinen genießen!

Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Gesamtzeit: 35 Minuten | Portionen: 4

- Präsentationstipps: Serviere die Puff-Melts auf einem Holzbrett oder einer schönen Servierplatte und dekoriere mit frischen Thymianzweigen für einen appetitlichen Look.