Go Back
Herzhafte Mini-Türkei-Speck-Frühstücksrollen sind ein köstliches und praktisches Frühstücksgericht, das sich in den letzten Jahren zu einem beliebten Favoriten in vielen Haushalten entwickelt hat. Diese kleinen Rollen sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern kombinieren auch die herzhaften Aromen von gebratenem Truthahn und knusprigem Speck, die perfekt mit dem schmelzenden Cheddar-Käse harmonieren. Ideal für ein schnelles Frühstück oder als Snack für zwischendurch, werden diese Rollen sicher zu einem Hit bei Ihrer Familie und Ihren Freunden.

Mini Turkey Bacon Breakfast Rolls

Entdecken Sie das Rezept für herzhafte Mini-Türkei-Speck-Frühstücksrollen, eine köstliche Kombination aus gebratenem Truthahn, knusprigem Speck und schmelzendem Cheddar in zartem Croissant-Teig. Ideal für ein schnelles Frühstück oder als Snack, sind diese Rollen einfach zuzubereiten und vielseitig anpassbar. Verwenden Sie frische Zutaten und experimentieren Sie mit Aromen, um eine persönliche Note hinzuzufügen. Diese leckeren Rollen werden bei Ihrer Familie und Ihren Freunden garantiert für Begeisterung sorgen!
Rezept drucken Pin Recipe

Zutaten
  

450 g gemahlenes Truthahnfleisch

1 Tasse (ca. 150 g) in Stücke geschnittenen Truthahn-Speck

1 Tasse (ca. 100 g) geriebener Cheddar-Käse

1/2 Tasse (ca. 75 g) gewürfelte Paprika (nach Wahl)

1/4 Tasse (ca. 25 g) fein gehackte Frühlingszwiebeln

1 Esslöffel Knoblauchpulver

1 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver

Salz und Pfeffer nach Geschmack

1 Esslöffel Olivenöl

1 Packung Croissant-Teig

Kochspray

Anleitungen
 

Ofen vorheizen: Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C (375°F) vor. Bereiten Sie ein großes Backblech vor, indem Sie es leicht mit Kochspray einfetten oder mit Backpapier auslegen.

    Truthahn-Speck anbraten: Erhitzen Sie eine große Pfanne bei mittlerer Hitze und fügen Sie den geschnittenen Truthahn-Speck hinzu. Braten Sie ihn für etwa 5-7 Minuten, bis er knusprig und goldbraun ist. Nehmen Sie ihn aus der Pfanne und lassen Sie ihn auf Küchentüchern abtropfen, um überschüssiges Fett zu entfernen.

      Füllung für den Truthahn vorbereiten: Verwenden Sie die gleiche Pfanne, um das gemahlene Truthahnfleisch zu braten, bis es gleichmäßig gebräunt und durchgegart ist, was ungefähr 8-10 Minuten dauert. Würzen Sie das Fleisch mit Knoblauchpulver, geräuchertem Paprikapulver, Salz und Pfeffer. Rühren Sie den gebratenen Truthahn-Speck, den geriebenen Cheddar-Käse, die gewürfelte Paprika und die Frühlingszwiebeln ein. Mischen Sie alles gut, bis der Käse geschmolzen ist und die Zutaten gleichmäßig verteilt sind. Nehmen Sie die Pfanne vom Herd.

        Crescent-Teig ausrollen: Rollen Sie den Croissant-Teig auf einer sauberen, ebenen Fläche aus und drücken Sie die Nahtstellen zusammen, um ein Rechteck zu formen. Verwenden Sie bei Bedarf ein Nudelholz, um eine gleichmäßige Fläche zu erzielen.

          Rollen füllen: Schneiden Sie den Teig entlang der vorgegebenen Linien in Dreiecke. Legen Sie etwa einen Esslöffel der Truthahnmasse an das breite Ende jedes Dreiecks. Rollen Sie den Teig von der breiten Seite zur Spitze auf und drücken Sie die Füllung während des Rollens leicht an. Platzieren Sie jede Rolle mit der Spitze nach unten auf das vorbereitete Backblech.

            Backen: Beträufeln Sie die Oberseite der Rollen leicht mit Olivenöl, um eine goldene Farbe zu erhalten. Backen Sie die Rollen im vorgeheizten Ofen für 12-15 Minuten oder bis sie goldbraun und flaky sind.

              Servieren: Lassen Sie die Rollen kurz abkühlen, bevor Sie sie servieren. Diese Mini-Frühstücksrollen schmecken warm besonders gut, können aber auch bei Zimmertemperatur genossen werden!

                Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen:

                  15 Minuten | 40 Minuten | 16 Portionen