Mini No-Bake Oreo Cheesecakes

Willkommen in der Welt der süßen Versuchungen! Wenn Sie ein Liebhaber von Keksen und cremigen Desserts sind, dann sind die Oreo Bliss Bites genau das Richtige für Sie. Dieses Rezept vereint die unverwechselbare Schokoladennote der berühmten Oreo-Kekse mit der cremigen Textur eines Cheesecakes. Die kleinen Bissen sind perfekt für Partys, als Snack für zwischendurch oder einfach, um sich selbst zu verwöhnen.

Entdecken Sie die köstlichen Oreo Bliss Bites – eine perfekte Kombination aus den klassischen Oreo-Keksen und einer cremigen Cheesecake-Füllung! Dieses einfache Rezept bringt den besten Geschmack in kleine, unwiderstehliche Häppchen, ideal für Partys oder als süßer Snack für zwischendurch. Mit Zutaten, die sowohl lecker als auch etwas gesünder sind, sind diese kleinen Bissen ein Genuss, den Sie sich nicht entgehen lassen sollten. Verleihen Sie Ihrem Dessert mit wenigen einfachen Schritten eine persönliche Note und begeistern Sie Ihre Gäste!

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Zutaten

24 Oreo-Kekse (geteilt)

4 Esslöffel ungesalzene Butter, geschmolzen

450 g Frischkäse, weich (Zimmertemperatur)

120 g Puderzucker

1 Teelöffel Vanilleextrakt

240 ml Schlagsahne

120 g Mini-Schokoladenstückchen (optional)

Schlagsahne zum Dekorieren (optional)

Extra zerdrückte Oreos zur Garnierung (optional)

Anleitungen

Keksboden vorbereiten:

- In einer Küchenmaschine 12 Oreo-Kekse zu feinen Krümeln verarbeiten. Die geschmolzene Butter hinzufügen und wieder kurz pürieren, bis alles gut vermengt ist. Die Konsistenz sollte wie feuchter Sand sein.

Boden setzen:

- Ein Muffinblech mit Papierförmchen auslegen. Etwa 1 Esslöffel der Oreo-Mischung in jedes Förmchen geben und fest nach unten drücken, um einen gleichmäßigen Boden zu bilden. Beiseite stellen.

Cheesecake-Füllung herstellen:

- In einer großen Rührschüssel den weichen Frischkäse mit einem elektrischen Mixer glatt und cremig schlagen. Den Puderzucker und den Vanilleextrakt hinzufügen und weiter mixen, bis alles gut vermischt ist.

Die Sahne schlagen:

- In einer separaten Schüssel die Schlagsahne schlagen, bis sich steife Spitzen bilden. Die geschlagene Sahne vorsichtig unter die Frischkäse-Mischung heben, bis keine Streifen mehr zu sehen sind. Dabei darauf achten, die Luftigkeit der Sahne nicht zu verlieren.

Oreos einarbeiten:

- Die restlichen 12 Oreo-Kekse grob hacken und unter die Cheesecake-Füllung heben. Falls gewünscht, jetzt auch die Mini-Schokoladenstückchen hinzufügen.

Die Förmchen füllen:

- Die Cheesecake-Füllung gleichmäßig über die vorbereiteten Böden in den Muffinförmchen verteilen, sodass diese bis zum Rand gefüllt sind. Die Oberflächen mit einem Teigschaber glatt streichen.

Kühlen und festigen:

- Das Muffinblech mit Frischhaltefolie abdecken und für mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank stellen, bis die Cheesecakes fest sind.

Servieren und Garnieren:

- Nach dem Kühlen die Cheesecakes vorsichtig aus dem Muffinblech lösen. Mit einem Klecks Schlagsahne und, wenn gewünscht, einer Prise zerdrückter Oreos dekorieren.

Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 30 Minuten | 4 Stunden Kühlzeit | 4 Stunden insgesamt | 12 Portionen