Mini Greek Salad Tortilla Cones

Die Mini Griechische Salat-Tortillakonen sind nicht nur ein köstliches, sondern auch ein innovatives Gericht, das die traditionelle griechische Salatkombination in eine handliche und ansprechende Form bringt. Diese kleinen Kegel aus Weizentortillas sind perfekt für Partys, Vorspeisen oder als leichtes Mittagessen und bieten eine wunderbare Möglichkeit, gesunde Zutaten stilvoll zu servieren. Die Kombination aus frischen Gemüsen, herzhaftem Feta-Käse und aromatischen Oliven sorgt für einen Geschmack, der die mediterrane Küche feiert und die Geschmacksknospen verführt.

Entdecken Sie die erfrischenden Mini Griechischen Salat-Tortillakonen – das perfekte Fingerfood für jede Gelegenheit! Diese handlichen Kegel aus Weizentortillas sind mit einer köstlichen Mischung aus Kirschtomaten, Gurke, Kalamata-Oliven, herzhaftem Feta und frischen Kräutern gefüllt. Ideal für Partys oder als leichtes Mittagessen, bieten sie eine gesunde und ansprechende Möglichkeit, die Aromen der mediterranen Küche zu genießen. Probieren Sie dieses kreative Rezept aus und begeistern Sie Ihre Gäste!

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Zutaten

4 kleine Weizentortillas (15 cm Durchmesser)

1 Tasse Kirschtomaten, geviertelt

1 Gurke, gewürfelt

1/2 rote Zwiebel, fein gehackt

1/2 Tasse Kalamata-Oliven, entsteint und halbiert

1 Tasse Feta-Käse, zerbröckelt

1/4 Tasse frische Petersilie, gehackt

3 Esslöffel natives Olivenöl extra

1 Esslöffel Rotweinessig

1 Teelöffel getrockneter Oregano

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitungen

Tortillas vorbereiten:

- Heizen Sie den Ofen auf 175°C vor. Falten Sie die Weizentortillas in der Mitte, so dass sie eine Kegelform bilden, und überlappen Sie die Seiten. Sichern Sie jeden Kegel mit einem Zahnstocher.

- Stellen Sie die Kegel aufrecht in ein Muffinblech, um ihnen Stabilität zu geben. Backen Sie die Kegel etwa 5-7 Minuten lang, bis sie leicht knusprig sind. Nehmen Sie sie heraus und lassen Sie sie abkühlen, während Sie die Füllung zubereiten.

Salatfüllung zubereiten:

- In einer großen Schüssel die geviertelten Kirschtomaten, gewürfelte Gurke, fein gehackte rote Zwiebel, Kalamata-Oliven, zerbröckelten Feta-Käse und gehackte Petersilie gut vermengen.

Salat anmachen:

- In einer kleinen Schüssel das Olivenöl, Rotweinessig, Oregano, Salz und Pfeffer gut miteinander verquirlen, bis alles gut vermischt ist. Das Dressing über die Salatfüllung gießen und vorsichtig durchmischen, damit alles gut bedeckt ist.

Tortillakonen füllen:

- Entfernen Sie vorsichtig die Zahnstocher aus den Tortillakonen. Mit einem Löffel jede Tortillakone mit der griechischen Salatfüllung befüllen. Halten Sie den Kegel aufrecht, während Sie ihn füllen, um ein Auslaufen zu verhindern.

Servieren:

- Arrangieren Sie die gefüllten Kegel auf einer Servierplatte. Garnieren Sie nach Belieben mit zusätzlicher Petersilie. Servieren Sie die Kegel sofort für den besten Crunch, oder kühlen Sie die Salatfüllung getrennt und füllen Sie die Kegel kurz vor dem Servieren.

Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Gesamtzeit: 30 Minuten | Portionen: 8 Kegel