Entdecken Sie das perfekte Dessert für Ihre Osterfeier: die Mini-Osterkäsekuchen! Diese kleinen Köstlichkeiten punkten mit einer knusprigen Graham-Cracker-Basis und einer cremigen Füllung, die leicht gefärbt und kreativ dekoriert werden kann. Perfekt für jedes Festtagsbuffet, sind sie nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein echter Blickfang. Lassen Sie sich von den einfachen Rezepturen und kreativen Präsentationsideen inspirieren!
Für den Boden:
1 Tasse Graham-Cracker-Brösel
2 Esslöffel Kristallzucker
4 Esslöffel ungesalzene Butter, geschmolzen
Für die Käsekuchenfüllung:
450 g Frischkäse, weich
100 g Kristallzucker
2 große Eier
1 Teelöffel Vanilleextrakt
1/4 Teelöffel Mandelextrakt
120 g saure Sahne
60 ml Schlagsahne
Rosa und gelbe Lebensmittelfarbe (optional)
Für das Topping:
Schlagsahne
Mini-Schokoladeneier oder bunte Osterbonbons
Frische Beeren (optional)