Entdecken Sie das köstliche Rezept für Mini-Apfel-Zimt-Pfannkuchen-Slider, eine perfekte Kombination aus süßen Pfannkuchen und aromatischer Apfel-Zimt-Füllung. Ideal für Frühstück, Brunch oder als süßer Snack für Feierlichkeiten. Diese Slider sind einfach zuzubereiten und sowohl optisch als auch geschmacklich ein Hit. Genießen Sie sie mit einem cremigen Ahorn-Creme-Käse-Aufstrich und bereiten Sie sich darauf vor, Familie und Freunde zu begeistern!
Für die Pfannkuchen:
1 Tasse Allzweckmehl
2 Esslöffel Zucker
1 Esslöffel Backpulver
1/2 Teelöffel Salz
1 Teelöffel gemahlener Zimt
1 Tasse Milch
1 großes Ei
2 Esslöffel ungesalzene Butter, geschmolzen
1 Teelöffel Vanilleextrakt
Für die Apfel-Füllung:
2 mittelgroße Äpfel (Granny Smith oder Honeycrisp), geschält, entkernt und gewürfelt
2 Esslöffel brauner Zucker
1 Teelöffel gemahlener Zimt
1 Esslöffel Zitronensaft
Für den Ahorn-Creme-Käse-Aufstrich:
115 g Frischkäse, weich
1/4 Tasse Ahornsirup
1/2 Teelöffel Vanilleextrakt