Loaded Loaded Garlic Fries Fantasia

Entdecken Sie das Rezept für Loaded Garlic Fries Fantasia, ein unwiderstehlicher Genuss für Pommes-Liebhaber! Diese köstlichen Pommes sind mit schmelzendem Käse, knusprigem Speck und einer aromatischen Knoblauchsauce belegt. Perfekt für gesellige Abende oder entspannte Filmnächte, sind sie einfach zuzubereiten. Variieren Sie das Rezept nach Ihrem Geschmack und genießen Sie die vielseitigen Möglichkeiten. Lassen Sie sich inspirieren und überraschen Sie Ihre Freunde und Familie!

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Ingredients

Für die Pommes:

4 große Russet-Kartoffeln

2 Esslöffel Olivenöl

4 Knoblauchzehen, fein gehackt

1 Teelöffel Knoblauchpulver

1 Teelöffel Paprika

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Für die Beläge:

1 Tasse geriebener Cheddar-Käse

1 Tasse gekochter und zerbröckelter Speck

½ Tasse Frühlingszwiebeln, gehackt

½ Tasse Sauerrahm

½ Teelöffel geräuchertes Paprika (zum Garnieren)

Für die Knoblauchsauce:

½ Tasse Mayonnaise

2 Esslöffel Zitronensaft

2 Knoblauchzehen, fein gehackt

1 Teelöffel frische Petersilie, fein gehackt

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Instructions

Pommes vorbereiten:

- Heizen Sie Ihren Ofen auf 220°C (425°F) vor.

- Waschen und schälen Sie die Russet-Kartoffeln. Schneiden Sie sie in dicke Streifen (ca. 1,5 cm breit).

- Geben Sie die Kartoffelstreifen in eine große Schüssel und vermengen Sie sie mit Olivenöl, gehacktem Knoblauch, Knoblauchpulver, Paprika, Salz und Pfeffer, bis sie gleichmäßig beschichtet sind.

Pommes backen:

- Verteilen Sie die gewürzten Pommes in einer einzigen Schicht auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech.

- Backen Sie die Pommes im vorgeheizten Ofen für etwa 30-35 Minuten. Wenden Sie sie zur Halbzeit, bis sie goldbraun und knusprig sind.

Knoblauchsauce zubereiten:

- In einer kleinen Schüssel Mayonnaise, Zitronensaft, gehackten Knoblauch, Petersilie, Salz und Pfeffer gut vermengen. Stellen Sie die Sauce zur Seite.

Pommes schichten:

- Sobald die Pommes fertig sind, nehmen Sie sie aus dem Ofen und bestreuen Sie die heißen Pommes sofort großzügig mit dem geriebenen Cheddar-Käse.

- Fügen Sie den zerbröckelten Speck und die Frühlingszwiebeln auf dem Käse hinzu.

- Geben Sie die beladenen Pommes für weitere 5-7 Minuten zurück in den Ofen, bis der Käse sprudelnd und geschmolzen ist.

Servieren:

- Nehmen Sie die Pommes aus dem Ofen, beträufeln Sie die geladenen Pommes großzügig mit der Knoblauchsauce und garnieren Sie alles mit einer Prise geräuchertem Paprika.

- Servieren Sie die Pommes sofort, solange sie heiß sind, und genießen Sie Ihre Loaded Loaded Garlic Fries Fantasia!

Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 45 Minuten | 4 Portionen