Entdecken Sie das erfrischende Rezept für Zesty Lemon Chickpea Snap Wraps, eine perfekte Lösung für schnelle und gesunde Mahlzeiten. Diese köstlichen Wraps kombinieren herzhafte Kichererbsen mit einer spritzigen Zitronen-Tahini-Sauce und frischem Gemüse. Sie sind nicht nur ein Genuss für Gaumen und Augen, sondern auch voller Nährstoffe. Lernen Sie die einfachen Zubereitungsschritte kennen und genießen Sie ein leckeres Gericht, das zu jeder Gelegenheit passt.
1 Dose (425 g) Kichererbsen, abgespült und abgetropft
2 Esslöffel Olivenöl
1 Teelöffel Kreuzkümmel, gemahlen
1 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver
Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
Abgeriebene Schale und Saft von 1 großer Zitrone
2 Esslöffel Tahini
1 Knoblauchzehe, fein gehackt
1 Tasse frische Spinatblätter
1 Tasse gewürfelte Gurke
1 Tasse halbierte Kirschtomaten
1 Avocado, in Scheiben geschnitten
4 Vollkornwraps oder Tortillas
Frische Petersilie, gehackt (zur Garnierung)