Entdecke das perfekte Herbstdessert mit diesem Rezept für den Ernte Harmonie Geschichteten Kürbis-Käsekuchen. Diese köstliche Kombination aus cremigem Käsekuchen und würzigem Kürbis vereint herbstliche Aromen und eine knusprige Grundlage. Ob für Feiertage oder Familientreffen, dieser Kuchen zieht alle in seinen Bann. Lerne Schritt für Schritt, wie du die verschiedenen Schichten zubereitest, und erfahre hilfreiche Tipps für eine wunderschöne Präsentation.
Für den Boden:
1 ½ Tassen Graham-Cracker-Brösel
½ Tasse ungesalzene Butter, geschmolzen
¼ Tasse Zucker
1 TL gemahlener Zimt
Für die Kürbisschicht:
1 Dose (15 oz) Kürbispüree
8 oz Frischkäse, weich
¾ Tasse Puderzucker
¼ Tasse saure Sahne
1 TL Vanilleextrakt
½ TL gemahlene Muskatnuss
½ TL gemahlener Zimt
2 große Eier
Für die Käsekuchenschicht:
16 oz Frischkäse, weich
1 Tasse Zucker
3 große Eier
1 TL Vanilleextrakt
1 EL Zitronensaft
1 Tasse saure Sahne
Für das Topping:
Schlagsahne
Zimt zum Bestäuben
Gehackte Pekannüsse oder Walnüsse (optional)