Käse Komfort grüne Bohnen Auflauf Tassen
Ein köstlicher Appetizer aus grünen Bohnen, Pilzen und Käse in Blätterteig-Tassen.
Ingredients
- 2.0 cups frische grüne Bohnen, geputzt und in 2,5 cm Stücke geschnitten
- 1.0 cup geschnittene Pilze
- 1.0 cup saure Sahne
- 1.0 cup geriebener Cheddar-Käse
- 0.5 cup Champignoncremesuppe
- 0.5 cup knusprige Röstzwiebeln
- 1.0 teaspoon Knoblauchpulver
- 1.0 teaspoon Zwiebelpulver
- 0.5 teaspoon Salz
- 0.25 teaspoon schwarzer Pfeffer
- 1.0 teaspoon Olivenöl
- 1.0 package Blätterteig (aufgetaut, falls gefroren)
- 1.0 spray Kochspray
Instructions
- Heizen Sie Ihren Ofen auf 200°C vor. Fetten Sie ein Muffinblech mit Kochspray ein und stellen Sie es beiseite.
- In einem mittelgroßen Topf mit gesalzenem, kochendem Wasser die grünen Bohnen etwa 3 bis 4 Minuten blanchieren, bis sie zart, aber noch leuchtend grün sind; abtropfen lassen und beiseite stellen.
- In einer Pfanne bei mittlerer Hitze einen Teelöffel Olivenöl hinzufügen und die Pilze anbraten, bis sie zart sind und ihre Feuchtigkeit verdampft ist, etwa 5 bis 7 Minuten. Vom Herd nehmen und leicht abkühlen lassen.
- In einer großen Schüssel die blanchierten grünen Bohnen, die angebratenen Pilze, die saure Sahne, den geriebenen Cheddar-Käse, die Champignoncremesuppe, die knusprigen Röstzwiebeln, das Knoblauchpulver, das Zwiebelpulver, das Salz und den schwarzen Pfeffer vermengen. Gut umrühren.
- Den Blätterteig auf einer leicht bemehlten Fläche ausrollen. In 6 oder mehr Quadrate schneiden, je nach Größe Ihres Muffinblechs, die groß genug sind, um in jede Muffin-Tasse zu passen. Jedes Quadrat vorsichtig in das Muffinblech drücken, sodass die Ränder über die Seiten hängen.
- Die Mischung aus grünen Bohnen in jede Blätterteig-Tasse löffeln und großzügig füllen.
- Fügen Sie oben auf jede gefüllte Tasse ein paar extra knusprige Röstzwiebeln für eine zusätzliche knusprige Textur hinzu.
- Im vorgeheizten Ofen etwa 20 bis 25 Minuten backen, oder bis der Teig goldbraun ist und die Füllung blubbert.
- Etwas abkühlen lassen, bevor Sie vorsichtig aus dem Muffinblech nehmen. Warm servieren als köstlichen Appetizer oder Beilage!
Notes
Optional mit extra knusprigen Röstzwiebeln garnieren.