Käse-Hühnchen-Zucchini-Auflauf
Ein köstlicher Auflauf mit gemahlenem Truthahn, Zucchini und Käse.
Ingredients
- 1.0 lb gemahlener Truthahn
- 2.0 medium Zucchini, gewürfelt
- 1.0 cup Kirschtomaten, halbiert
- 1.0 medium Zwiebel, fein gehackt
- 2.0 cloves Knoblauch, gehackt
- 1.0 cup geriebener Mozzarella-Käse
- 0.5 cup geriebener Parmesan-Käse
- 1.0 cup Marinara-Sauce
- 1.0 teaspoon italienische Gewürze
- 1.0 teaspoon Salz
- 0.5 teaspoon schwarzer Pfeffer
- 1.0 tablespoon Olivenöl
- 0.0 none Frische Basilikumblätter, zur Garnierung (optional)
Instructions
- Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C vor.
- Erhitzen Sie in einer großen Pfanne das Olivenöl bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die gehackte Zwiebel und den Knoblauch hinzu und sautieren Sie sie etwa 2-3 Minuten, bis sie duften und durchsichtig sind.
- Fügen Sie den gemahlenen Truthahn in die Pfanne hinzu und zerbrechen Sie ihn mit einem Spatel. Kochen Sie ihn, bis er braun und durchgegart ist, etwa 5-7 Minuten. Lassen Sie überschüssiges Fett abtropfen, falls nötig.
- Rühren Sie die gewürfelte Zucchini und die halbierten Kirschtomaten in die Truthahn-Mischung ein. Kochen Sie weitere 3-4 Minuten, bis die Zucchini leicht zart ist.
- Fügen Sie die Marinara-Sauce, italienische Gewürze, Salz und schwarzen Pfeffer hinzu. Mischen Sie alles gut und lassen Sie es ein paar Minuten köcheln, damit sich die Aromen verbinden.
- Übertragen Sie die Truthahn- und Gemüsemischung in eine gefettete 9x13 Zoll große Auflaufform und verteilen Sie sie gleichmäßig.
- Streuen Sie den geriebenen Mozzarella-Käse gleichmäßig darüber, gefolgt vom geriebenen Parmesan-Käse.
- Stellen Sie die Auflaufform in den vorgeheizten Ofen und backen Sie sie etwa 25-30 Minuten, oder bis der Käse sprudelnd und goldbraun ist.
- Nehmen Sie die Form aus dem Ofen und lassen Sie sie ein paar Minuten abkühlen, bevor Sie sie mit frischen Basilikumblättern garnieren. Warm servieren.
Notes
Frische Basilikumblätter können zur Garnierung verwendet werden.