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Matcha ist mehr als nur ein Trendgetränk. Es hat in den letzten Jahren an Popularität gewonnen, und das aus gutem Grund. Die gesundheitlichen Vorteile, die dieses grüne Superfood bietet, sind vielfältig und beeindruckend:

Iced Matcha Latte

Entdecken Sie den Gekühlten Zen Matcha Latte – ein erfrischendes Getränk, das nicht nur köstlich schmeckt, sondern auch zahlreiche gesundheitliche Vorteile bietet. Dieses Rezept kombiniert hochwertiges Matcha-Pulver mit cremiger Milch und einer süßen Note, ideal für heiße Tage oder als gesunde Alternative zu herkömmlichen Getränken. Erfahren Sie, wie Sie dieses Getränk einfach zubereiten können und genießen Sie die positive Wirkung von Matcha auf Ihr Wohlbefinden.
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Zutaten
  

2 Teelöffel Matcha-Grünteepulver

1 Tasse alkalisches oder gefiltertes Wasser (erhitzt auf etwa 80°C)

1 Tasse Milch nach Wahl (Mandel-, Hafer-, Kokos- oder Kuhmilch)

2 Esslöffel Honig oder Ahornsirup (nach persönlichem Süßungsgrad anpassen)

1/2 Teelöffel Vanilleextrakt (optional)

Eiswürfel

Siftetes Matchapulver (zum Garnieren, optional)

Anleitungen
 

Matcha gut verrühren: In einer kleinen Schüssel das Matchapulver hinzufügen. Das erhitzte Wasser darüber gießen und mit einem Bambusbesen oder einem kleinen elektrischen Milchaufschäumer kräftig verrühren, bis der Matcha vollständig aufgelöst und schaumig ist. Achten Sie darauf, dass keine Klumpen zurückbleiben.

    Süßungsmittel vermischen: In einem anderen Behälter die Milch, den Honig oder den Ahornsirup und den Vanilleextrakt (falls verwendet) kombinieren. Gut umrühren, bis das Süßungsmittel vollständig in der Milch aufgelöst ist.

      Glas vorbereiten: Ein hohes Glas mit Eiswürfeln füllen.

        Schichten und Servieren: Die gesüßte Milch vorsichtig über die Eiswürfel gießen. Anschließend die aufgeschäumte Matcha-Mischung langsam über die Milch gießen; hierfür kann ein Löffel helfen, um einen schönen Schichteffekt zu erzielen.

          Garnieren: Für eine besondere Note können Sie eine kleine Menge gesiebtes Matchapulver obenauf streuen.

            Genießen: Rühren Sie die Schichten vor dem Trinken gut durch, um eine harmonische Mischung aus Cremigkeit und Matcha-Geschmack zu erreichen.