Entdecken Sie die köstlichen Honigglasierten Lachs-Folienpäckchen – ein einfaches Rezept für ein gesundes und schmackhaftes Gericht, das in weniger als 30 Minuten zubereitet ist. Mit zartem Lachs, einer aromatischen Marinade aus Honig, Sojasauce und Dijon-Senf, ergänzt durch frisches Gemüse wie Spargel, ist dieses Gericht ideal für schnelle Familienessen oder besondere Anlässe. Erleben Sie den Genuss und die gesundheitlichen Vorteile der Zutaten in einer bunten und ansprechenden Präsentation.
4 Lachsfilets (jeweils 170 g)
60 ml Honig
30 ml Sojasauce
30 ml Dijon-Senf
2 Knoblauchzehen, fein gehackt
15 g frischer Ingwer, gerieben
15 ml Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 Zitrone, in Scheiben geschnitten
240 g Spargel, endschnittig (alternativ können auch grüne Bohnen oder Brokkoli verwendet werden)
15 g frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren)
4 Stück Aluminiumfolie (jeweils 30 x 30 cm)