Honey Garlic Chicken

Das "Süße & Herzhaftes Honig-Knoblauch-Hühnchen" ist ein Gericht, das nicht nur den Gaumen erfreut, sondern auch die Herzen vieler Feinschmecker erobert hat. Diese köstliche Kombination aus Honig und Knoblauch bringt eine harmonische Balance aus Süße und herzhaftem Umami-Geschmack auf den Teller. Es ist ein perfektes Beispiel dafür, wie einfache Zutaten in einem schnellen und unkomplizierten Rezept zusammenkommen, um ein schmackhaftes Gericht zu kreieren, das sich für jede Gelegenheit eignet – sei es ein gemütliches Abendessen mit der Familie oder ein festliches Essen mit Freunden.

Erleben Sie den perfekten Genuss mit unserem süßen und herzhaften Honig-Knoblauch-Hühnchen! Dieses köstliche Gericht kombiniert die Aromen von Honig und Knoblauch für ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Einfach zuzubereiten, eignet es sich ideal für gesellige Abende oder Familienessen. Mit saftigen Hähnchenschenkeln, einer aromatischen Marinade und gesunden Zutaten ist es nicht nur lecker, sondern auch nährstoffreich. Lassen Sie sich von dieser unkomplizierten Rezeptur inspirieren und genießen Sie eine harmonische Balance aus Süße und umami!

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Zutaten

4 Hähnchenschenkel, ohne Haut und Knochen

60 ml Honig

60 ml Sojasoße

4 Knoblauchzehen, fein gehackt

1 Esslöffel frischer Ingwer, gerieben

1 Esslöffel Apfelweinessig

1 Esslöffel Sesamöl

1 Teelöffel rote Pfefferflocken (optional)

Salz und Pfeffer nach Geschmack

2 Esslöffel Pflanzenöl (zum Braten)

2 Frühlingszwiebeln, gehackt (zur Garnitur)

Sesamsamen (zur Garnitur)

Anleitungen

Die Marinade vorbereiten: In einer Rührschüssel Honig, Sojasoße, gehackten Knoblauch, geriebenen Ingwer, Apfelweinessig, Sesamöl und rote Pfefferflocken (falls verwendet) gut verquirlen. Die Hälfte der Marinade zur Seite legen für später.

Das Hühnchen marinieren: Die Hähnchenschenkel in eine flache Schale oder einen wiederverschließbaren Beutel geben. Die Marinade über das Hühnchen gießen, sodass es gleichmäßig bedeckt ist. Abdecken und im Kühlschrank mindestens 30 Minuten oder bis zu 2 Stunden fordern.

Das Hühnchen garen: In einer großen Pfanne das Pflanzenöl bei mittelhoher Hitze erhitzen. Das Hühnchen aus der Marinade nehmen und überschüssige Flüssigkeit abtropfen lassen. Beide Seiten mit Salz und Pfeffer würzen. Das Hühnchen in die Pfanne geben und ca. 5-7 Minuten pro Seite braten, bis es goldbraun und durchgegart ist (die Innentemperatur sollte 75°C erreichen).

Mit der Sauce glasieren: Sobald das Hühnchen gar ist, die restliche Marinade in die Pfanne gießen. 2-3 Minuten köcheln lassen, damit die Sauce eindickt und das Hühnchen glänzt. Das Hühnchen mehrmals wenden, um sicherzustellen, dass es gut bedeckt ist.

Servieren: Das glasierte Hühnchen auf eine Servierplatte umfüllen. Mit der verbleibenden Sauce aus der Pfanne beträufeln. Mit gehackten Frühlingszwiebeln und Sesamsamen garnieren.

Genießen: Das Honig-Knoblauch-Hühnchen heiß servieren, begleitet von gedämpftem Reis oder Gemüse Ihrer Wahl.

Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 30 Minuten | 45 Minuten | 4 Portionen