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Die Auswahl der richtigen Zutaten ist entscheidend für den Geschmack und die Qualität des Gerichts. Hier werfen wir einen Blick auf die Hauptbestandteile des Klebrigen Honig BBQ Hähnchen-Fladenbrots und ihre jeweilige Rolle in der Rezeptur.

Honey BBQ Chicken Flatbread

Entdecke das Klebrige Honig BBQ Hähnchen-Fladenbrot – ein köstliches, schnell zubereitetes Gericht, das perfekt für ein schnelles Abendessen oder gesellige Abende ist. Es vereint saftiges Hähnchen, süße BBQ-Sauce und schmelzenden Käse auf knusprigem Fladenbrot, um ein unwiderstehliches Geschmackserlebnis zu bieten. Dieses Rezept ist nicht nur einfach, sondern lässt sich auch leicht variieren, sodass du deiner Kreativität freien Lauf lassen kannst. Ideal für alle, die ein herzhaftes und befriedigendes Gericht lieben!
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Zutaten
  

2 große Fladenbrote oder Naan

450 g Hähnchenbrustfilets, ohne Haut und Knochen

240 ml BBQ-Sauce (deine Lieblingsmarke oder hausgemacht)

3 EL Honig

1 EL Olivenöl

1 TL Knoblauchpulver

1 TL Zwiebelpulver

1 TL geräuchertes Paprikapulver

Salz und Pfeffer nach Geschmack

100 g geriebener Mozzarella-Käse

1/2 Tasse rote Zwiebel, dünn geschnitten

1/4 Tasse frischer Koriander, gehackt (optional, zum Garnieren)

Geschnittene Jalapeños (optional, für eine scharfe Note)

Anleitungen
 

Hähnchen vorbereiten: In einer Schüssel Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, geräuchertes Paprikapulver und eine Prise Salz sowie Pfeffer vermengen. Diese Gewürzmischung gleichmäßig auf den Hähnchenbrustfilets verreiben.

    Hähnchen braten: Das Olivenöl in einer Grillpfanne oder in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Die gewürzten Hähnchenbrustfilets hinzufügen und etwa 5-7 Minuten pro Seite braten, bis sie durchgegart sind (die Innentemperatur sollte 74°C erreichen). Nach dem Garen das Hähnchen aus der Pfanne nehmen und einige Minuten ruhen lassen, bevor du es in mundgerechte Stücke schneidest.

      BBQ-Sauce-Mischung herstellen: In einer Schüssel die BBQ-Sauce mit dem Honig vermengen, bis alles gut kombiniert ist. Die Süße nach Belieben anpassen, indem du bei Bedarf mehr Honig hinzufügst.

        Fladenbrote vorbereiten: Den Ofen auf 200°C vorheizen. Die Fladenbrote auf ein Backblech legen. Etwas Olivenöl darüber träufeln und gleichmäßig verteilen.

          Fladenbrote zusammensetzen: Beginne damit, eine großzügige Menge der Honig-BBQ-Sauce-Mischung über jedes Fladenbrot zu streichen. Verteile gleichmäßig die geschnittenen Hähnchenstücke darauf, gefolgt von geriebenem Mozzarella und den roten Zwiebeln. Wenn gewünscht, die geschnittenen Jalapeños gleichmäßig über die Fladenbrote streuen.

            Backen: Die belegten Fladenbrote in den vorgeheizten Ofen geben. Etwa 10-12 Minuten backen, bis der Käse blubbernd und goldbraun ist.

              Servieren: Die Fladenbrote aus dem Ofen nehmen und kurz abkühlen lassen. Bei Bedarf mehr Honig-BBQ-Sauce oben drauf träufeln und mit frischem Koriander garnieren. In Stücke schneiden und heiß servieren.

                Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 30 Minuten | 4 Portionen