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Die Gesunde Hatch Chili Hühnchen-Schalen sind nicht nur ein Fest für die Sinne, sondern auch eine wahre Wohltat für den Körper. In einer Zeit, in der viele von uns gesunde und schmackhafte Mahlzeiten suchen, bieten diese Schalen eine ideale Lösung. Der Geschmack von zartem Hähnchen, kombiniert mit den feurigen Aromen der Hatch-Grünchilis, sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Zudem sind sie einfach zuzubereiten und perfekt für ein schnelles Abendessen oder als Meal Prep für die Woche.

Healthy Hatch Chili Chicken Bowls

Entdecken Sie das Rezept für gesunde Hatch Chili Hühnchen-Schalen, das Ihnen ein leckeres und nahrhaftes Essen bietet. Mit zartem Hähnchen, feurigen Hatch-Grünchilis und einer bunten Mischung aus Bohnen, Mais, Avocado und Tomaten ist dieses Gericht nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch perfekt für schnelle Abendessen oder Meal Prep. Erleben Sie die Vielzahl an Variationen und genießen Sie gesunde Ernährung voller Geschmack!
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Zutaten
  

450 g Hähnchenbrustfilets, ohne Haut und Knochen

2 Esslöffel Olivenöl

1 Teelöffel Paprika

1 Teelöffel Kreuzkümmel

1 Teelöffel Knoblauchpulver

1/2 Teelöffel Zwiebelpulver

Salz und Pfeffer nach Geschmack

240 g geröstete Hatch-Grünchilis, gewürfelt (frisch oder aus der Dose)

240 g gekochter Naturreis oder Quinoa

240 g schwarze Bohnen, abgespült und abgetropft

240 g Mais (frisch oder gefroren)

1 Avocado, gewürfelt

120 g Kirschtomaten, halbiert

1/4 Tasse frischer Koriander, gehackt

Limettenschnitze, zum Servieren

Anleitungen
 

Hähnchen marinieren: In einer großen Schüssel die Hähnchenbrustfilets mit Olivenöl, Paprika, Kreuzkümmel, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer vermengen. Achten Sie darauf, dass das Hähnchen gleichmäßig überzogen ist. Lassen Sie das Ganze für 30 Minuten im Kühlschrank marinieren.

    Hähnchen garen: Heizen Sie einen Grill oder eine Pfanne auf mittelhohe Hitze vor. Braten Sie die marinierten Hähnchen für 6-7 Minuten auf jeder Seite, bis die Innentemperatur 75°C erreicht und die Säfte klar sind. Nach dem Garen das Hähnchen vom Herd nehmen und für 5 Minuten ruhen lassen, bevor Sie es in Streifen schneiden.

      Bowls vorbereiten: Während das Hähnchen gart, bereiten Sie die Basis vor. Verteilen Sie den gekochten Naturreis oder Quinoa gleichmäßig auf vier Schalen. Belegen Sie jede Schale mit den schwarzen Bohnen, dem Mais, den gewürfelten Hatch-Grünchilis, den Kirschtomaten und der Avocado.

        Bowls anrichten: Fügen Sie schließlich die in Streifen geschnittenen Hähnchenstücke auf jede Schale hinzu. Bestreuen Sie alles mit frischem Koriander für zusätzlichen Geschmack.

          Servieren: Pressen Sie Limettensaft über die Schalen, bevor Sie sie servieren, um eine spritzige Note zu erzielen. Genießen Sie Ihre gesunden Hatch Chili Hühnchen-Schalen warm!

            Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 30 Min | 1 Std | 4 Portionen