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Wenn es um süße Snacks geht, sind Kekse ein zeitloser Favorit in vielen Haushalten. Sie bringen Freude, wärmen die Seele und sind oft mit schönen Erinnerungen verbunden. Doch nicht alle Kekse müssen ungesund sein! Die Choco-Banana Bliss Cookies sind eine köstliche und gesunde Option, die sowohl Schokoladenliebhaber als auch Gesundheitsbewusste begeistern wird. Diese Kekse sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern sie sind auch voller nahrhafter Zutaten, die sie zu einer großartigen Snack-Option für jede Tageszeit machen.

Healthy Banana Chocolate Cookies

Entdecke das perfekte Rezept für gesunde Choco-Banana Bliss Cookies! Diese köstlichen Kekse kombinieren reife Bananen und dunkle Schokolade für einen natürlichen, süßen Genuss. Mit nährstoffreichen Zutaten wie Haferflocken und Mandelmehl sind sie nicht nur lecker, sondern auch vollgepackt mit Ballaststoffen. Ideal als Snack für zwischendurch oder als süße Leckerei, die gesund bleibt. Probiere sie heute aus und verwöhne dich mit einem guilt-free Erlebnis!
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Zutaten
  

2 reife Bananen, püriert

1 Tasse Haferflocken

1/2 Tasse Mandelmehl

1/4 Tasse ungesüßtes Kakaopulver

1/4 Tasse Honig oder Ahornsirup (für eine vegane Option)

1/4 Tasse Zartbitterschokoladenstückchen (vorzugsweise milchfrei)

1/2 Teelöffel Vanilleextrakt

1/2 Teelöffel Backpulver

1/4 Teelöffel Salz

1/2 Teelöffel Zimt (optional)

1/4 Tasse gehackte Nüsse (Walnüsse oder Pekannüsse) für zusätzlichen Crunch (optional)

Anleitungen
 

Backofen vorheizen: Heize deinen Backofen auf 175 °C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus, um ein Ankleben zu verhindern.

    Nasse Zutaten mischen: In einer großen Schüssel die pürierten Bananen, den Honig (oder Ahornsirup) und den Vanilleextrakt miteinander vermengen. Mixe alles gut, bis eine glatte, gleichmäßige Masse entsteht.

      Trockene Zutaten kombinieren: In einer separaten Schüssel die Haferflocken, das Mandelmehl, das Kakaopulver, das Backpulver, das Salz und den Zimt (falls verwendet) gründlich vermischen, bis alles gleichmäßig ist.

        Mischungen kombinieren: Füge nach und nach die trockenen Zutaten zur nassen Mischung hinzu und rühre gut um, bis alles gut vermischt ist. Achte darauf, nicht zu lange zu mixen!

          Schokolade und Nüsse hinzufügen: Füge die Zartbitterschokoladenstückchen und, falls gewünscht, die gehackten Nüsse in den Teig und falte sie vorsichtig ein, sodass sie gleichmäßig verteilt sind.

            Kekse portionieren: Verwende einen Esslöffel oder einen Keksausstecher, um Portionen des Teigs auf das vorbereitete Backblech zu setzen. Drücke jeden Keks leicht flach, da sie beim Backen nicht viel auseinanderlaufen.

              Backen: Schiebe das Backblech in den vorgeheizten Ofen und backe die Kekse für 12-15 Minuten, bis sie fest und leicht knackig auf der Oberfläche sind.

                Abkühlen lassen: Nimm das Backblech aus dem Ofen und lasse die Kekse etwa 5 Minuten darauf abkühlen, bevor du sie auf ein Kuchengitter überträgst, um komplett auszukühlen.

                  Genießen: Nach dem Abkühlen kannst du deine gesunden Bananen-Schokoladenkekse mit einem Glas Milch oder deiner Lieblings-Alternativmilch genießen!

                    Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 25 Minuten | 12-15 Kekse

                      - Präsentationstipps: Serviere die Kekse auf einem hübschen Teller und garniere sie optional mit frischen Bananenscheiben oder einem Zweig Minze für eine ansprechende Optik.