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Wenn der Morgen anbricht und der Duft von frisch gebackenem Gebäck in der Luft liegt, gibt es nichts Besseres als ein herzhaftes Frühstücksgericht, das sowohl sättigend als auch geschmackvoll ist. Die scharfen Hatch Chili Frühstücksauflauf Törtchen sind genau das – eine köstliche Kombination aus Eiern, Käse und würzigen Chilis, die jedem Frühstück eine besondere Note verleiht. Diese Törtchen sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch einfach zuzubereiten, was sie zur perfekten Wahl für einen energiereichen Start in den Tag macht.

Hatch Chili Breakfast Casserole Cups

Entdecken Sie das leckere Rezept für scharfe Hatch Chili Frühstücksauflauf Törtchen, die ideal für einen energiereichen Start in den Tag sind. Diese köstlichen Törtchen vereinen Eier, Käse und würzige Hatch Chilis und sind einfach zuzubereiten. Perfekt für Familienfrühstücke oder zum Mitnehmen, lassen sich die Törtchen leicht anpassen und bieten unzählige Möglichkeiten für Variationen. Bereiten Sie sich auf ein geschmackvolles Frühstückserlebnis vor!
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Zutaten
  

6 große Eier

1 Tasse Milch

1 Tasse geriebener Cheddar Käse

1 Tasse gekochte Wurst oder Speck, zerbröselt

1 Tasse geröstete Hatch grüne Chilis, gehackt

1/2 Tasse gewürfelte Paprika (nach Wahl)

1/4 Tasse gehackte Frühlingszwiebeln

1/2 Teelöffel Knoblauchpulver

1/2 Teelöffel Zwiebelpulver

Salz und Pfeffer nach Geschmack

1 Paket fertig gekaufte Blätterteigschalen (oder selbstgemacht aus Blätterteig)

Frischer Koriander oder Petersilie zur Garnierung (optional)

Anleitungen
 

Ofen Vorheizen: Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C (375°F) vor.

    Vorbereiten der Blätterteigschalen: Arrangieren Sie, falls Sie vorgefertigte Blätterteigschalen verwenden, diese auf einem Backblech gemäß den Anweisungen auf der Verpackung. Wenn Sie eigene machen möchten, rollen Sie den Blätterteig aus und schneiden ihn in Quadrate, die in eine gefettete Muffinform passen. Drücken Sie das Teigstück fest in jede Vertiefung.

      Füllung Zubereiten: Brechen Sie in einer großen Rührschüssel die Eier auf und verquirlen Sie sie gut. Fügen Sie die Milch, das Knoblauchpulver, das Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer hinzu und rühren Sie alles gut zusammen.

        Zutaten Hinzufügen: Fügen Sie nun den geriebenen Cheddar Käse, die zerbröselte Wurst oder den Speck, die gehackten Hatch grünen Chilis, die gewürfelte Paprika und die Frühlingszwiebeln hinzu. Vermischen Sie alles gründlich, bis die Zutaten gleichmäßig verteilt sind.

          Törtchen Füllen: Gießen Sie die Ei-Mischung vorsichtig in jede Blätterteigschale, sodass sie etwa drei Viertel voll sind, um genügend Platz für das Aufgehen zu lassen.

            Backen: Stellen Sie das Backblech in den vorgeheizten Ofen und backen Sie die Törtchen für 18-22 Minuten, oder bis das Ei fest und die Oberseite leicht goldbraun ist.

              Abkühlen und Servieren: Nehmen Sie die Törtchen aus dem Ofen und lassen Sie sie ein paar Minuten abkühlen. Garnieren Sie bei Bedarf mit frischem Koriander oder Petersilie. Servieren Sie die Törtchen warm und genießen Sie Ihre geschmackvollen Frühstücksbecher!

                Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 30 Minuten | 12 Portionen