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Der erste Schritt in der Vorbereitung ist das Vorheizen des Ofens. Heizen Sie Ihren Ofen auf 230°C (450°F) vor, um sicherzustellen, dass die Brötchen gleichmäßig und gründlich gebacken werden. Diese hohe Temperatur trägt dazu bei, dass die Brötchen außen schön knusprig werden, während sie innen weich und flaumig bleiben.

Ham and Cheese Butter Swim Biscuits

Entdecken Sie die köstlichen Ham & Cheese Butter Badewanne Brötchen, die ideal für Frühstück, Snacks oder als Beilage sind. Diese herzhafte Rezeptur kombiniert den reichen Geschmack von Cheddar-Käse und Schinken mit einer zarten, butterartigen Textur. In diesem Artikel erfahren Sie alles, was Sie für die Zubereitung benötigen, von den Zutaten bis zu den einfachen Schritten zum Backen. Überraschen Sie Ihre Gäste oder verwöhnen Sie sich selbst mit diesen unwiderstehlichen Brötchen!
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Zutaten
  

2 Tassen Allzweckmehl

1 Esslöffel Backpulver

1 Teelöffel Salz

1 Teelöffel Knoblauchpulver

1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer

1 Tasse frisch geriebener Cheddar-Käse

1 Tasse gewürfelter Schinken (vollständig gekocht)

3/4 Tasse Vollmilch

1/4 Tasse ungesalzene Butter, geschmolzen

1 Teelöffel getrockneter Thymian (optional, für zusätzlichen Geschmack)

Zusätzliche geschmolzene Butter zum Bestreichen der Oberseite

Anleitungen
 

Ofen Vorheizen: Heizen Sie Ihren Ofen auf 230°C (450°F) vor. Bereiten Sie eine 9x13 Zoll große Backform vor, indem Sie sie leicht einfetten oder mit Backpapier auslegen.

    Trockene Zutaten Mischen: In einer großen Rührschüssel das Mehl, Backpulver, Salz, Knoblauchpulver und schwarzen Pfeffer miteinander verquirlen, bis alles gut vermischt ist.

      Käse und Schinken Hinzufügen: Fügen Sie den geriebenen Cheddar-Käse und den gewürfelten Schinken hinzu und rühren Sie vorsichtig um, bis sie gleichmäßig in der Mehlmischung verteilt sind.

        Flüssige Zutaten Kombinieren: In einer separaten Schüssel die Milch und die geschmolzene Butter vermengen. Sollte der getrocknete Thymian verwendet werden, fügen Sie ihn ebenfalls zu dieser Mischung hinzu.

          Flüssige und Trockene Zutaten Zusammenführen: Gießen Sie die Milchmischung in die trockenen Zutaten und heben Sie vorsichtig alles zusammen, bis es gerade so vermischt ist. Achten Sie darauf, nicht zu viel zu rühren; ein paar Klumpen sind in Ordnung.

            Für das Backen Vorbereiten: Gießen Sie die geschmolzene Butter in die vorbereitete Backform. Verwenden Sie einen Löffel, um kleine Portionen des Brötchenteigs in die Form zu setzen. Der Teig wird sich ausbreiten, was den typischen Baden-Trick ermöglicht!

              Backen: Stellen Sie die Form in den vorgeheizten Ofen und backen Sie die Brötchen 15–20 Minuten lang oder bis die Oberseite goldbraun ist und ein Zahnstocher sauber herauskommt.

                Feinschliff: Sobald die Brötchen aus dem Ofen kommen, bestreichen Sie die Oberseite mit zusätzlicher geschmolzener Butter für einen extra Geschmack und einen wunderschönen Glanz.

                  Servieren und Genießen: Lassen Sie die Brötchen einige Minuten in der Form abkühlen, bevor Sie sie in Quadrate schneiden. Servieren Sie sie warm als köstliches Frühstück, Snack oder Beilage.

                    Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 35 Minuten | Für 8-10 Personen