Entdecken Sie das köstliche Rezept für gegrillte Gemüse- und Hummus-Wraps, das gesunde Zutaten wie Vollkorn-Tortillas, frisches Gemüse und cremigen Hummus kombiniert. Diese vielseitigen Wraps sind perfekt für ein schnelles Mittagessen, einen Snack oder beim Picknick. Sie sind einfach zuzubereiten und bieten eine Fülle von Geschmäckern und Texturen. Lernen Sie die einfachen Schritte zur Zubereitung sowie kreative Variationen und Serviervorschläge kennen, um Ihre Wraps noch köstlicher zu gestalten.
4 große Vollkorn-Tortillas
1 Tasse Hummus (gekauft oder selbstgemacht)
1 rote Paprika, in Streifen geschnitten
1 Zucchini, in Halbmondscheiben geschnitten
1 gelbe Zucchini, in Halbmondscheiben geschnitten
1 kleine rote Zwiebel, dünn geschnitten
1 Tasse Spinatblätter
1 Esslöffel Olivenöl
1 Teelöffel Knoblauchpulver
1 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zerbröckelter Feta-Käse (optional, zum Garnieren)
Frische Petersilie oder Koriander, gehackt (optional, zum Garnieren)