Entdecken Sie den köstlichen gegrillten Hähnchen- und Wassermelonen-Salat, ein erfrischendes Gericht für heiße Sommertage. Diese leckere Kombination aus zartem Hähnchen, saftiger Wassermelone und knackigem Salat bietet nicht nur großartigen Geschmack, sondern auch viele Nährstoffe. Ideal für Grillpartys oder ein leichtes Mittagessen, ist dies ein Rezept, das Sie anpassen und variieren können. Genießen Sie die Aromen und die Frische dieses gesunden Genusses!
2 Hähnchenbrustfilets ohne Haut und Knochen
4 Tassen Wassermelone, in mundgerechte Stücke gewürfelt
4 Tassen gemischte Blattsalate (Rucola, Spinat und Romaine)
1/2 Tasse Feta-Käse, zerbröselt
1/4 Tasse rote Zwiebel, dünn geschnitten
1/4 Tasse frische Minzblätter, gehackt
1/4 Tasse Balsamico-Glasur
2 Esslöffel Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 Teelöffel Paprikapulver
1 Teelöffel Knoblauchpulver
Saft von 1 Limette