Green Chili Chicken Pinwheels

In der Welt der kulinarischen Genüsse gibt es kaum etwas Besseres als ein hausgemachtes Gericht, das sowohl einfach zuzubereiten als auch schmackhaft ist. Die *Würzigen Grünen Chili-Hühnchen-Pinwheels* sind genau das: eine köstliche Kombination aus zartem Hühnchen, würzigen Chilis und cremigem Frischkäse, alles eingewickelt in eine weiche Tortilla. Diese appetitlichen Häppchen sind nicht nur perfekt für Partys oder als Snack für zwischendurch, sondern auch ein beliebtes Gericht für Familienessen oder gemütliche Abende mit Freunden.

Entdecken Sie die köstlichen Würzigen Grünen Chili-Hühnchen-Pinwheels – ein einfaches und schmackhaftes Rezept, perfekt für jede Gelegenheit! Diese vielseitigen Häppchen kombinieren zartes Hühnchen, würzige Chilis und cremigen Frischkäse, eingewickelt in eine weiche Tortilla. Ideal für Partys oder als Snack, lassen sie sich im Voraus zubereiten und bieten viele Variationsmöglichkeiten. Genießen Sie jetzt diesen herzhaften Genuss!

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Zutaten

2 Tassen gekochtes Hühnchen, zerrupft

1 Tasse Frischkäse, weich

1/2 Tasse grüne Chili-Paprika, gewürfelt (aus der Dose oder frisch)

1 Tasse geriebener Cheddar-Käse

1/2 Tasse frischer Koriander, gehackt

1 TL Knoblauchpulver

1 TL Zwiebelpulver

1/2 TL Kreuzkümmel

Salz und Pfeffer nach Geschmack

4 große Weizentortillas

1/4 Tasse Olivenöl (zum Bestreichen)

Optional: geschnittene Jalapeños für zusätzliche Schärfe

Anleitungen

Füllung vorbereiten: In einer großen Rührschüssel das zerrupfte Hühnchen, den weichen Frischkäse, die gewürfelten grünen Chili-Paprika, den geriebenen Cheddar-Käse und den gehackten Koriander vermengen. Fügen Sie Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer hinzu. Rühren Sie alles gut durch, bis eine gleichmäßige Mischung entsteht.

Mischung auftragen: Legen Sie eine Weizentortilla flach auf eine saubere Arbeitsfläche. Verteilen Sie etwa 1/4 der Hühnchenmischung gleichmäßig über die gesamte Oberfläche der Tortilla, wobei Sie einen Rand von etwa einem halben Zoll freilassen.

Tortilla aufrollen: Beginnen Sie an einem Ende der Tortilla und rollen Sie diese vorsichtig fest um die Füllung. Fahren Sie fort, bis Sie das andere Ende erreichen. Wiederholen Sie diesen Vorgang mit den verbleibenden Tortillas und der Füllung.

Pinwheels kühlen: Wickeln Sie jede gerollte Tortilla in Frischhaltefolie und legen Sie sie für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank. Dies hilft, die Tortillas zu festigen, damit sie sich leichter schneiden lassen.

Ofen vorheizen: Während die Pinwheels kühlen, heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C (375°F) vor.

Pinwheels schneiden: Entfernen Sie die Frischhaltefolie von den gekühlten Tortillas und schneiden Sie jede Rolle in etwa 1 Zoll dicke Pinwheels.

Pinwheels backen: Legen Sie die Pinwheels auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech. Bestreichen Sie die Oberseiten mit Olivenöl für zusätzlichen Geschmack und eine appetitliche goldene Farbe. Backen Sie sie im vorgeheizten Ofen etwa 10-15 Minuten lang oder bis die Ränder goldbraun und leicht knusprig sind.

Servieren und genießen: Lassen Sie die Pinwheels kurz abkühlen, bevor Sie sie servieren. Sie können warm oder bei Raumtemperatur serviert werden. Garnieren Sie nach Belieben mit extra Koriander oder servieren Sie mit einer Beilage Salsa zum Dippen.

Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 20 Minuten | 50 Minuten | 4-6 Portionen