Go Back
Die Gekühlten Erdbeer-Crunch-Discs sind nicht nur eine erfrischende Leckerei, sondern auch eine perfekte Kombination aus gesunden Zutaten und unwiderstehlichem Geschmack. Diese gefrorenen Joghurt-Snacks sind ideal für heiße Sommertage oder als leichter Nachtisch nach einem herzhaften Abendessen. Sie sind leicht zuzubereiten, benötigen nur wenige Zutaten und sind somit perfekt für alle, die schnell etwas Leckeres zaubern möchten, ohne dabei die Gesundheit aus den Augen zu verlieren.

Frozen Yogurt Strawberry Granola Discs

Entdecken Sie die erfrischenden Gekühlten Erdbeer-Crunch-Discs! Diese gefrorenen Joghurt-Snacks sind perfekt für heiße Tage und eine gesunde Alternativen zu herkömmlichem Eis. Mit cremigem griechischen Joghurt, frischen Erdbeeren und knusprigem Granola sind sie einfach zuzubereiten und bieten ein tolles Geschmackserlebnis für Groß und Klein. Variieren Sie die Zutaten nach Belieben und genießen Sie diesen köstlichen Snack zu jeder Zeit!
Rezept drucken Pin Recipe

Zutaten
  

2 Tassen Natur-Joghurt (griechisch)

1 Tasse frische Erdbeeren, entstielt und gewürfelt

¼ Tasse Honig oder Ahornsirup (je nach Vorliebe anpassen)

1 Teelöffel Vanilleextrakt

½ Tasse Granola (wähle deine Lieblingsmischung)

¼ Tasse Mini-Schokoladenstückchen (optional)

1 Esslöffel Zitronensaft

Eine Prise Salz

Anleitungen
 

Erdbeeren vorbereiten: In einer mittelgroßen Schüssel die gewürfelten Erdbeeren mit dem Zitronensaft und einer Prise Salz vermengen. Dies hebt den Geschmack der Erdbeeren. Ca. 5 Minuten ruhen lassen, damit sie ziehen.

    Joghurtbasis kombinieren: In einer großen Schüssel den griechischen Joghurt, Honig (oder Ahornsirup) und Vanilleextrakt gründlich vermengen. Rühren, bis die Mischung vollkommen glatt und der Süßstoff vollständig integriert ist.

      Erdbeeren einarbeiten: Die vorbereiteten Erdbeeren vorsichtig unter die Joghurtmischung heben, sodass sie gleichmäßig verteilt sind.

        Granola integrieren: Das Granola und die mini Schokoladenstückchen (falls verwendet) zur Joghurtmischung hinzufügen. Sanft umrühren, um alles zu kombinieren, ohne das Granola zu zerdrücken.

          Discs formen: Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Mit einem Esslöffel oder einem Eisportionierer kleine Häufchen der Joghurtmischung auf das Backpapier setzen, sodass Discs mit einem Durchmesser von etwa 5-7 cm entstehen.

            Einfrieren: Das Backblech ins Gefrierfach legen und die Discs mindestens 4 Stunden oder bis sie vollkommen fest sind, einfrieren.

              Servieren und Lagern: Nach dem Einfrieren die Discs vorsichtig vom Backpapier abziehen und in einem luftdichten Behälter im Gefrierfach aufbewahren. Bei Bedarf direkt gefroren als erfrischende Leckerei servieren.

                Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Gesamtzeit: 4 Stunden 15 Minuten | Portionen: 12 Discs